上之国胜山馆（日语：上之国勝山館／かみのくにかつやまだて */?），又称胜山馆、和喜馆、胁馆、上之国馆和胜山城，是位于日本北海道桧山郡上之国町字胜山的一处城迹，原本是山城（日语：山城），推测由武田信广（日语：武田信広）在文明5年（1473年）时建成，日本国史迹，指定面积达353,923.98平方米:1，为北海道中世馆迹中规模最大，亦以北海道遗产（日语：北海道遺産）“上之国中世的馆”的一部分，其出土文物则是重要文化财。
胜山馆位于渡岛半岛的西部，上之国町市中心的西南面，相对高度介乎于13米至113米处，地处东西最长达270米，南北长约500米的台地上，附近是天之川的河口，东面是宫之泽川，建有土垒（日语：土塁），约一千米外的天之川以南是花泽馆，以北是洲崎馆，西面是寺之泽川，有石制储水场遗迹，西南面隔住寺之泽川是夷王山坟墓群，约2.3千米外则是比石馆。
关于胜山馆的建造时期，根据《福山秘府（日语：福山秘府）》记载，八幡宫（日语：八幡宮）（后来的上之国八幡宫）在文明5年（1473年）于“上国馆上”创立，由于上之国八幡宫直至明治初期为止均位于胜山馆迹内，加上近世松前氏在每年年初均会派家臣前往参拜，而每任藩主也有在任内亲自前往参拜一次的习惯，因此推测上国馆即胜山馆，筑城者则是武田信广（日语：武田信広）。尽管，胜山馆的名称没有记载于《新罗之记录（日语：新羅之記録）》或《福山秘府》中，不过根据上之国町的推测，胜山之名原本是信广在胡奢麻尹之战获胜后用来替洲崎馆命名，后来才转移至天之川西岸的现址。永正11年（1514年），信广之子蛎崎光广（日语：蠣崎光広）及其子蛎崎义广（日语：蠣崎義広）转移至松前大馆后，改由义广之弟高广担任馆主。享禄2年（1529年），阿伊努族的多那崄攻击胜山馆，义广装作有意和解，在赔偿其宝物时将其射杀，文献上《新罗之记录》享禄2年3月16日（1529年4月24日）条记载了此事，其中的“和喜之馆”即胜山馆，这是胜山馆首次于文献上有记载，而和喜（胁）馆则是松前大馆对胜山馆的称呼，有松前大馆副馆的意思，实际上义广也经常来回两地。
天文17年（1548年）3月，高广之子蛎崎基广在蛎崎季广巡视上之国时企图毒杀季广失败而被诛杀后，胜山馆改由季广女婿南条广继（日语：南条広継）担任城代直至天文21年（1552年）。根据古川古松轩（日语：古川古松軒）所写的《东游记》记载，胜山馆直至庆长年初为止均是松前氏的居城，根据《新罗之记录》记载，胜山馆在松前庆广时代由酒井七之助担任城代:59。近世初期，上之国作为鲑鱼和木材的产地，有众多和人定居于此，推测在上之国的番所（日语：番所）的所在地为胜山馆。宽永16年（1639年），从上之国的目名泽开始伐木，其后逐渐扩展至接近江差町的椴川和五胜手（现江差町字椴川町、字砂川、字柏町和字南滨町一带），导致设于上之国的番所变得不方便，最终番所在延宝6年（1678年）转移至江差，推测胜山馆也就此废馆。
1924年，河野常吉（日语：河野常吉）在北海道厅（日语：北海道庁）出版的《北海道史迹名胜天然记念物调查报告书》中命名为胜山城址，1959年获指定为北海道指定史迹（日语：北海道指定文化財一覧），1977年4月12日升为日本国史迹，当初的指定面积是209,343平方米左右，1987年8月10日追加指定后扩大至达353,923.98平方米，2001年10月22日以“上之国中世的馆”的名义获选为第一批北海道遗产（日语：北海道遺産），2006年3月30日史迹指定名称变更为“上之国馆迹 花泽馆迹 洲崎馆迹 胜山馆迹”。2008年7月10日，胜山馆出土的921件文物获指定为重要文化财。
