卡尔·夏菲(Karl Schäfer,1909年5月17日-1976年4月23日),奥地利花样滑冰与游泳运动员。曾于花样滑冰项目获得两届奥运冠军(1932、1936)、七届世界锦标赛冠军(1930-1936)与八届欧洲锦标赛冠军(1929-1936)。
1976年,夏菲被选入世界花样滑冰名人堂(英语:World Figure Skating Hall of Fame)。
1974年至2008年间于维也纳举行的花样滑冰国际赛事卡尔·夏菲纪念赛(英语:Karl Schäfer Memorial),亦以他的名字命名。
夏菲与花样滑冰运动员爱德华·英格曼二世(英语:Eduard Engelmann, Jr.)的小女儿克莉丝汀结婚,1924年冬奥双人滑冠军海伦·英格曼(英语:Helene Engelmann)是他的大姨子。
他擅长拉小提琴。