乳化

✍ dations ◷ 2025-08-09 03:25:04 #乳化
乳浊液(英语:emulsion)也称为“乳液”、“乳剂”、“乳状液”或“乳化液”,是指一相液体以微小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均相液体分散体系。由油和水混合组成的乳浊液根据连续相和分散相不同,分成油包水型乳剂和水包油型乳剂,前者连续相为油脂,分散相为水溶液,后者连续相为水溶液,分散相为油脂;除了上述这两类乳剂之外,还有复合乳剂。油相、水相和乳化剂是乳剂的主要组成成分,药物根据自身的物理性质分散在水相或者油相;乳化剂应具有显著的表面活性;能在液滴周围形成界面膜;能在液滴表面形成电屏障;能增加介质粘度;并且还要具有良好的对酸、碱、盐的稳定,无刺激性。常用的乳化剂有:表面活性剂,油水平衡系数较高者,适合配制水包油型乳剂;油水平衡系数较低者,适合配制油包水型乳剂;天然乳化剂多为亲水性胶,可以提高连续相粘度,增加乳剂稳定性,适合配制水包油型乳剂、固体微粒乳化剂、以及辅助乳化剂。乳剂的配置有水中乳化剂法(湿胶法)、油中乳化剂法(干胶法)、新生皂法、两相交替加入法、机械法(乳匀机、胶体磨、超声乳化法)等。乳剂属于热力学不稳定体系,经常发生如下变化:分层、絮凝、转相、破乳、酸败等。对乳剂的质量通常用以下指标评定:乳滴的大小、分层现象、乳滴合并速度、稳定常数。配制乳剂时乳化剂的油水平衡系数值必须与油水两相相协调,因此混合乳化剂一般比单一乳化剂要合适使用,混合乳化剂的油水平衡系数为两种乳化剂油水平衡系数的重量加权平均。

相关

  • 普立马结合型雌激素(英语:Conjugated estrogens,旧误译共轭雌激素),也称妊马雌酮,商品名称为普立马(Premarin,取自pregnant mares' urine的缩写),是一种常用雌激素药物,惠氏制药公司生产,是一
  • 斯希丹斯希丹(荷兰语:Schiedam, 读音 帮助·信息)是荷兰南荷兰省的一座城市和基层政权。它是鹿特丹大都会区的一部分。该城位于鹿特丹西面,弗拉尔丁恩的东边,代尔夫特南边。它南与佩尔
  • 醋酸铵乙酸铵是一个有机盐,分子式为CH3COONH4,白色粉末,水溶液呈中性。可通过乙酸和氨反应得到。可以用作分析试剂、肉类防腐剂,或者制药等。
  • 钠蒸气灯钠灯,是指以金属钠蒸气为工作物质的照明装置,是气体放电灯的一种。钠灯的灯管内也会充填汞和稀有气体,但实际上起作用的是钠蒸气。钠被电离、激发后会发射出589nm的黄色光线,这
  • 波兰人瓦迪斯瓦夫一世·尼古拉·哥白尼·Jan Kochanowski·Ignacy Krasicki·塔德乌什·柯斯丘什科 Stanisław Staszic·弗雷德里克·肖邦·伊格纳齐·武卡谢维奇·亨里克·维尼
  • 克拉伦斯·沃尔顿·李拉海克拉伦斯·沃尔顿·“沃尔特”·李拉海(英语:Clarence Walton "Walt" Lillehei,1918年10月23日-1999年7月5日),美国外科医生,心内直视手术的先驱开创者之一,被称作“心内直视手术之
  • C·格兰特·威尔森卡尔顿·格兰特·威尔森(英语:Carlton Grant Willson,1939年5月30日-),美国化学家。1962年获加州大学伯克利分校化学学士学位,1969年获加州大学圣地亚哥分校有机化学硕士学位。1962
  • 西北部联邦管区西北部联邦管区(俄语:Северо-западный федеральный округ,罗马化:Severo-zapadny federalny okrug)位于俄罗斯西北部,是目前俄罗斯的联邦管区之一
  • 两德分立德国历史(1945─1990)是指从1945年当纳粹德国于二战被击溃、两德分裂后至1990年重新统一的这段历史。当纳粹德国于二战被击溃后,德国因世界东西两大阵营对立而分裂,即两德分裂。
  • 存储器计算机存储器(英语:Computer memory)是一种利用半导体、磁性介质等技术制成的存储数据的电子设备。其电子电路中的数据以二进制方式存储,不同存储器产品中基本单元的名称也不一