呕吐毒素

✍ dations ◷ 2025-06-07 19:08:45 #呕吐毒素

呕吐毒素（英语：Vomitoxin），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，属于B型单端孢霉烯族，一类倍半萜化合物。这种霉菌毒素主要存在小麦，大麦，燕麦，黑麦和玉米等谷物中，在水稻，高粱和黑小麦中较少见。脱氧雪腐镰刀菌烯醇的出现主要与玉蜀黍赤霉（Gibberella zeae）和禾秆镰孢菌（F.culmorum）有关，这两种都是重要的植物病原体，在玉米中引起镰刀菌枯萎病和在小麦中引起赤霉病。已经确定了小麦中镰刀菌枯萎病的发病率与脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染之间的直接关系。镰刀菌枯萎病的发病率与开花时（开花期）的水分密切相关，降雨的时间而不是雨量是最关键的因素。然而，由于毒素的浸出，收获时间增加的水分量与小麦籽粒中呕吐毒素的量较低有关。此外，脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量受到栽培品种对镰刀菌种，先前作物，耕作方法和杀真菌剂使用的敏感性的显着影响。由于暴雨的因素，它在挪威的谷物中大量出现。玉蜀黍赤霉在25℃的温度和0.88以上的水分活度下最佳生长。禾秆镰孢菌在21°C，水分活度高于0.87时生长最佳。这两个物种的地理分布也似乎与温度有关，玉蜀黍赤霉是在较温暖的气候中发生的更常见的物种。脱氧雪腐镰刀菌烯醇与发生在人和农场动物中的霉菌毒素事件有关。呕吐毒素属于一类霉菌毒素（单端孢霉烯），它们是蛋白质合成的强抑制剂。暴露于呕吐毒素会将导致大脑对氨基酸色氨酸的摄取增加，从而增加其对5-羟色胺的合成。血清素水平升高被认为是DON和其他单端孢菌素引起厌食作用的原因。胃肠道的刺激也可能在减少采食量方面起作用，并且还可以部分地解释在禁食期间母猪中观察到的食管胃溃疡的高发病率。在人类中，DON被广泛地葡萄糖醛酸化并通过尿液排泄。医学导航：毒理学毒理学 / 毒素中毒和毒性解毒剂

相关

催化剂催化剂又称触媒，是能透过提供另一活化能较低的反应途径而加快化学反应速率，而本身的质量、组成和化学性质在参加化学反应前后保持不变的物质。例如二氧化锰可以作为过氧化氢（双
光化学光化学（英语：photochemistry），是化学的一个分支，是一门研究物质因受光的影响而产生化学效应的学科。这里的光通常指紫外光或可见光。光化学与其他化学的本质区别在于光化学涉及激
J01EA·B·C·D·G·H·QI·J·L·M·N·P·R·S·VATC代码J01（抗菌药）是解剖学治疗学及化学分类系统的一个药物分组，这是由世界卫生组织药物统计方法整合中心（The WHO Collaboratin
耶路撒冷leader_title2＝市长（东）人耶路撒冷（希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra SIL","Ezra SIL SR","Ke
解放犹太解放运动（英语：Jewish emancipation）是欧洲犹太人权利自18世纪起从外在和内在同时争取的这一进程。包括同等公民权利的认定，以及个人公民身份的授予等。成果来自于社区内的
食指食指，学名为示指（index finger），是第二只手指，位于拇指与中指之间，长度与环指相若。在一部分文化中，以食指指人是不礼貌的行为。食指一词早在春秋时代的《左传》已有记载，当公子宋“
弗雷德·桑格诺贝尔化学奖（1958年）皇家奖章（1969年）盖尔德纳国际奖（1971年）科普利奖章（1977年）弗雷德里克·桑格，OM，CH，CBE，FRS（英语：Frederick Sanger，1918年8月13日－2013年11月19日），英国生物化学家，曾
清油清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后还没用过的油。在四川，通常称纯菜籽油的为清油。
伯尔尼伯恩（伯恩德语：Bärn；德语：Bern；法语：Berne；意大利语：Berna；罗曼什语：Berna）位于瑞士西半部领土中央偏北之处，为仅次于苏黎世、日内瓦、巴塞尔和洛桑的第五大城，是伯恩州首府，亦是该国实际
赛尔曼·A·瓦克斯曼赛尔曼·A·瓦克斯曼（英语：Selman A. Waksman，1888年7月22日－1973年8月16日），乌克兰裔美国生物化学家和微生物学家。瓦克斯曼发现了链霉素和其他抗生素。瓦克斯曼首先将链霉素用于