紫菜包饭

✍ dations ◷ 2024-12-22 18:56:51 #紫菜包饭

紫菜卷（韩语：김밥）是一种流行的朝鲜食品，是将蒸熟的白米饭和各种其他材料卷进紫菜中，再切成一块块供应。紫菜包饭通常在野餐或户外活动时吃，或作为简便的午餐，佐以萝卜干或泡菜。朝鲜日治时期，日本的卷寿司传入朝鲜半岛。朝鲜人在日本寿司的基础上发展出紫菜包饭。虽然外型跟日本寿司很相像，紫菜包饭在调味或制作上与寿司仍有差异存在，首先紫菜包饭在韩国当地都会在海苔上用麻油或是香油均匀的抹在上面散发香味，同时米饭也不会像日本寿司那样加醋下去调味。而且日本制作寿司卷时通常会切成小份，韩国人则不一定。而馅料日本多使用鱼、韩国则是以肉为主，甚至加辣。紫菜包饭在韩国很便宜且容易买到，一般在韩国的小吃店等地中，1000至2000韩元左右就可以买到紫菜包饭。紫菜包饭品种众多，老少皆宜。所以很受东南亚地区人们的欢迎

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