Apple Watch，是苹果公司开发的一款智能手表，由该公司首席执行官蒂姆·库克（Tim Cook）于2014年9月9日发布。Apple Watch 结合了运动追踪和健康相关功能，并能与iOS和其他苹果产品与服务集成。Apple Watch 有三个系列：Apple Watch Sport、Apple Watch 和 Apple Watch Edition。这些系列的将由不同表壳与表带的组合做出区别。
由于作为苹果配件的定位，为这支手表所设计的许多默认功能甚至第三方程式必须依靠与iPhone链接才能运行（例如拨打电话和发送短信），透过蓝牙或Wi-Fi以无线的方式与安装有iOS 8.2或更新版本的iPhone 5及后继机种链接。Apple Watch 在2015年4月10日开放预购，并在2015年4月24日正式上市。
在2014年9月9日的发表会上，苹果宣布苹果手表将支持移动支付平台Apple Pay。此外，手表在与iPhone链接后可拨打和接听电话、发送和阅读iMessage和SMS短信、追踪健康及运动状况、执行第三方开发的应用程序（app）。苹果手表能控制Apple TV，并可当作对讲机及iPhone相机的取景窗使用。透过手表中内置的地图应用程序，可提供穿戴者导航与方向指引。此外手表也能在Passbook中存储会员卡、入场门票和登机证等票卷。苹果手表中也包含了数字个人助理Siri功能。手表采用了力道感应触控（force touch）的输入方式，能感测穿戴者按压屏幕的力道大小。
若残余电池的电量低于特定程度，手表将会自动进入“省电”模式，能让穿戴者能够在接下来的72小时内继续查看时间。手表在充电后即会恢复至一般的正常模式。
苹果手表内置多种默认应用程序，皆由苹果自行开发。WatchKit是一个包含在iOS软件开发工具包（iOS SDK）内的软件框架，能让开发者创建苹果手表专用的应用程序。第三方开发的手表应用程序将能透过苹果手表App Store发布。
与其他苹果产品不同，苹果手表的App Store并未内置在设备上，而是透过无线方式与iPhone链接。用户必须把iPhone 5或以上的版本升级至iOS 8.2版本以获取内置的“Watch”应用程序，并与所持有的苹果手表配对。链接完成后，手表大部分的主要功能皆需iPhone才能进行，包括拨接电话和收发短信等服务。手表的App Store与其他App Store使用方式类似，下载任何应用程序前需要点击并进行确认。大多数的应用程序是移动电话或电脑版本的简化版。
苹果手表共有三种系列，提供两种不同尺寸的表壳：38 mm（1.5英寸）和42 mm（1.7英寸），总共有38种不同的款式组合。表壳上装有可交换不同表带的设备设计。苹果手表的触摸屏可感测按压力道，能分辨轻点和按压的不同。手表侧面装有一个数字表冠（digital crown），透过旋转表冠可滚动画面内容，按下表冠则可回到主画面。手表上同时也有一个按钮，按下后可显示联系人列表。苹果手表透过无线充电方式充电，使用与苹果公司MacBook家族之MagSafe近似的充电线。
苹果为了苹果手表开发了一套名为“San Francisco”的专属字体，该字体是为了在手表小型屏幕上显示而特别设计。
Apple Watch的背后照
Apple Watch不锈钢表加上表链带
各种颜色的Apple Watch Sport
在Apple Store展示的Apple Watch
苹果手表使用苹果的S1处理器，以“在单一芯片上包含了整台电脑的架构”作为宣传。此外，手表也使用了称为“Taptic Engine”的直线步进马达，能在收到通知或警示时提供触觉反馈。手表内置了使用红外线和可见光LED及光电二极管的心率监测仪。手表具有IPX7的防水认证等级，但不建议将整只手表浸入水中。所有版本的苹果手表皆内置8 GB的存储空间，能让用户存放最多2 GB的音乐，以及75 MB的照片，然而，这些限制仅在苹果手表未连接至iPhone时适用，当手表与iPhone连接后，所有iPhone中的音乐和照片皆可在手表上聆听或观赏。
苹果手表使用了弹性的Retina AMOLED屏幕，这是第一款使用AMOLED科技的苹果公司产品。
手表与运行iOS 8.2或更新版本的iPhone 5与其后继机种兼容，透过蓝牙 4.0和Wi-Fi连接。
38 mm: 21.2 × 26.5 mm；对角尺寸：33.5 mm（1.32英寸）、272×340像素、290 PPI
42 mm: 24.3 × 30.38 mm；对角尺寸：39 mm（1.5英寸）、312×390像素、302 PPI
42 mm：42 mm × 35.9 mm × 10.5 mm（1.65英寸 × 1.41英寸 × 0.41英寸）
5种表带：
氟化橡胶：运动型表带（白、黑、蓝、绿或粉红）
6种表带 （页面存档备份，存于互联网档案馆）：:
皮革：时尚环扣表带（浅粉红、棕、或午夜蓝）；皮革表环（石头灰、浅棕或鲜蓝）； 经典扣式表带（黑）
不锈钢：表链带（不锈钢或太空黑）或米兰式表环
氟化橡胶：运动型表带（黑或白）
3种表带：
皮革：时尚环扣表带（鲜红或玫瑰灰）； 经典扣式表带（黑或鲜蓝）
氟化橡胶：运动型表带（白或黑）
在苹果手表发表会后，科技与钟表业界观察家间的最初反应分歧；部分人士赞扬手表的“设计、潜力和实用性”，而其他人则对这些项目抱持着相反的意见。资本企业家马克·安德森曾表示他“等不及”要使用苹果手表，此外《乔布斯传》作者沃尔特·艾萨克森用“非常酷”形容了苹果手表，并称其为“更深入日常生活”的未来科技。然而，《个人电脑杂志》（）的伊凡·戴许维斯基（Evan Dashevsky）表示和Moto 360相比，苹果手表并未提供足够的新功能，除了可自定义的震动通知外。
在2014年11月的《时代》杂志中，苹果手表被列为是2014年最佳发明之一。
“Whole Pantry”是发表会上预先公布的应用程序之一，但在开发者贝利·吉伯森（Belle Gibson）被指控诈欺以及造假癌症诊断报告后，该应用程序在苹果手表上市前被下架撤回。
在苹果手表发表的前一周，苹果公司的iCloud系统发生了名人照片泄露事件，使的苹果产品用户的隐私权遂成为一个议题。苹果手表能监控佩带者的身体状况及定位，也因此引发隐私泄露的疑虑。
财经分析师预测苹果手表在第一年可售出数百万只至4000万支《时代》杂志的蒂姆·巴杰林（Tim Bajarin）总结了各种不同预测，写到“目前没有足够的信息来判定此一产品在明年上市后会如何发展。”
部分媒体在发售前获取苹果手表，大多数的评论都给予其正面评价。这些评论称赞苹果手表的整体设计，以及其具有融入日常生活的潜力，但也点出其系统运行速度与售价的问题。大多数的评论者认为苹果手表功能丰富且方面，但也指出其与目前的智能手机相比，并未提供具有潜力的应用功能。部分的评论者也将苹果手表与Android Wear等竞争商品比较，并称“智能手表的存在终于合理”。但评论者对于电池容量有着负面的评价，《华尔街日报》的杰弗瑞·佛勒（Geoffrey Fowler）表示他的手表“几乎无法维持一整天的电力”，其他评论者将苹果手表与Samsung Gear 2相比，表示后者“在正常使用情况下电池可维持三天”。
根据估计，在美国于2015年4月10日开放预购后的六小时内，苹果收到了将近100万只苹果手表的预购订单，首批预购的备货数量在六小时后便全部售完，其后的预购订单将会自6月以后陆续出货。
Apple Watch、太空灰颜色的Apple Watch Sport、部分Apple Watch的表带、其它不锈钢组件、及手表和表带中的磁石等产品含有些许镍成分，产品的用户可能因此有过敏反应。。然而，苹果公司自称其含量都低于欧盟 REACh 法规的严格限制。因此，镍的接触不致于产生问题。
因Apple Watch 表壳、米兰式表环、时尚环扣表带、皮革表环等表带的黏合剂中含有微量的甲基丙烯酸酯。甲基丙烯酸酯常见于许多接触皮肤的消费品，如创可贴等。有些人可能会对这些产品过敏，或一段时间后出现过敏反应。
有用户在推特上传疑似被灼伤的照片，被多家媒体转载。
