尼古拉·格里戈里耶维奇·鲁宾斯坦（俄语：Никола́й Григо́рьевич Рубинште́йн，1835年6月2日－1881年3月23日），俄罗斯钢琴家及作曲家。他是安东·鲁宾斯坦的弟弟，也是彼得·伊里奇·柴可夫斯基的好友。
尼古拉·鲁宾斯坦出生于莫斯科的一个犹太家庭中，父亲当时开了一家小工厂，小时候跟随着母亲学钢琴，大一点时，则与他哥哥一样受教于亚历山大·维洛营（Alexander Villoing）。在1840年代时，他与他哥哥被母亲带往柏林，受教于Siegfried Dehn，并因此受到门德尔松与迈耶贝尔的赏识与资助。1866年9月1日，他成为了莫斯科音乐学院的创办人。在当时，他被认为是同时代最伟大的钢琴家之一，直到近来才被他哥哥安东的光环逐渐掩盖。尽管如此，他的钢琴演奏与安东狂放式的演奏风格有很大的不同；尼古拉较坚持古典主义的演奏风格，类似于克拉拉·舒曼，而与李斯特·费伦茨差别较大。
在莫斯科任职期间，他曾邀请柴可夫斯基为他写了著名的《第一号钢琴协奏曲》。根据柴可夫斯基的信件描述，鲁宾斯坦对于这首作品印象不佳，并希望他重写，但他拒绝了。因此最后这首作品由钢琴家汉斯·冯·彪罗做了世界首演。尽管如此，在鲁宾斯坦于巴黎去世之后，柴可夫斯基为纪念他而写了《a小调钢琴三重奏》。
尼古拉·鲁宾斯坦在作曲方面也有不错的成就。他最著名的作品为《g小调塔朗泰拉》以及《舒曼主题幻想曲》，皆为钢琴独奏。
