首页 >
切达奶酪
✍ dations ◷ 2025-05-16 19:00:04 #切达奶酪
切达干酪,原产自英国的西南部的切达(Cheddar)村,是英美最常见的干酪之一。传统的切达干酪呈鼓状,重27.5千克,外层包着一层绷带,以确保干酪的外层有良好的硬质外壳。切达干酪质地平滑,相当硬,干酪肉是金黄色,带有一种轻微的咸味。制作切达干酪需在牛奶中加入发酵剂及凝结剂使牛奶凝结,待奶品凝结后,将凝乳块切割并加热,以排走乳清,加热时凝乳会纠结成大块,因此要将凝乳再切割,然后放在容器内进行多次翻转,排走剩余的乳清,最后将凝块捣碎及挤压,加入盐等调味,放入干酪室内成熟。
相关
- 吉伯磁动势的标准定义是电流流过导体所产生磁通量的势力(force),是用来度量磁场或电磁场的一种量,类似于电场中的电动势或电压。它被描述为线圈所能产生磁通量的势力,这样科学家就能
- 畜牧学畜牧学是研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学,是畜牧业的基础学科。家畜是指人工饲养的动物,在古代的中国家畜主要指"六畜"(马、牛、羊、鸡、犬、猪),目前人工饲养的
- 亚寒带针叶林气候副极地气候(subpolar climate),又名副极地大陆性气候、亚寒带气候(Subarctic climate)、亚寒带针叶林气候或雪林气候、极北气候(boreal climate),是一种主要分布在北纬50ºN至65ºN
- 郝 跃郝跃(1958年-),安徽阜阳人,汉族,中华人民共和国科学家、第十一届全国人民代表大会陕西地区代表。毕业于西安交通大学计算数学专业。担任西安电子科技大学副校长。2008年起担任全国
- 东经经度是一种用于确定地球表面上不同点东西位置的地理坐标。经度是一种角度量,通常用度来表示,并被记作希腊字母λ(lambda)。子午线穿过南极和北极并把相同经度的点连起来。按照
- 罗塞塔号罗塞塔号(Rosetta)是欧洲空间局组织的机器人空间探测器计划,研究67P/楚留莫夫-格拉希门克彗星。2004年3月2日在圭亚那太空中心发射,10年8个多月后进入彗星轨道,随后其所携带的菲莱
- 生存空间生存空间(德语:Lebensraum)是1897年,德国地理学家拉采尔提出国家有机体学说,之后提出了生存空间的概念。他利用生物学概念与当时流行的社会达尔文主义,以生物类比的方式研究国家政
- ICTP拉马努金奖ICTP面向发展中国家中年轻数学家的拉马努金奖(英语:ICTP Ramanujan Prize for Young Mathematicians from Developing Countries),是一个以印度数学家斯里尼瓦瑟·拉马努金命名
- 蜥脚亚目蜥脚形亚目(学名:Sauropodomorpha,或译作蜥脚亚目)意为“蜥蜴般的脚”与“形态”,是蜥臀目的一个演化支,包含蜥脚下目、与其祖先近亲(原蜥脚下目,可能是并系群)。蜥脚下目是一群长颈
- 清朝地方政权君主列表清朝时期脱离中央政权的各地方政权君主列表如下: