玉米笋

✍ dations ◷ 2025-04-04 06:38:40 #玉米笋
玉米笋,又称珍珠笋,是玉米在吐丝授粉前的幼嫩果穗,因外形细长,上尖下粗,类似竹笋,故名玉米笋。一般是将玉米笋中的玉米及软的玉米秆一起吃。若玉米成熟后,玉米秆太硬无法供人类食用。玉米笋可生食也可熟食,玉米笋常见于亚洲料理(英语:Asian cuisine),在泰国料理书中称为蜡烛玉米(candle corn)。有二种生产玉米笋的方式,一种将玉米笋视为主要作物,另一种则是作为种植甜玉米(英语:sweet corn)或饲料玉米(英语:field corn)的副产品。第一种方式是选取一种改良品种的种子,只为采收玉米笋而种植(有许多适合的品种,尤其是一秼会结成多穗玉米笋的品种)。第二种方式则是种植甜玉米或饲料玉米,让最上面的一穗继续成长,第二穗在玉米笋时即可采收。玉米笋只要开始要吐丝,就立刻要手工采收。玉米很快就会成熟,因此若太晚采收,可能最后收成的是已成熟、玉米秆坚硬无法食用的玉米。玉米笋多半长约4.5至10厘米(1.8~3.9英寸),直径为7至17毫米(0.28~0.67英寸)。

相关

  • QJ01XQA·B·C·D·G·H·QI·J·L·M·N·P·R·S·VATC代码J01(抗菌药)是解剖学治疗学及化学分类系统的一个药物分组,这是由世界卫生组织药物统计方法整合中心(The WHO Collaboratin
  • 4f14 5d10 6s2 6p52, 8, 18, 32, 18, 7蒸气压主条目:砹的同位素砹(Astatine,台湾译作砈,旧讹作“鈪”、“銰”)是一种具有极高放射性的化学元素,符号为At,原子序为85。地球上所有的
  • 压电现象压电效应(英语:Piezoelectricity),是电介质材料中一种机械能与电能互换的现象。压电效应有两种,正压电效应及逆压电效应。压电效应在声音的产生和侦测,高电压的生成,电频生成,微量天
  • 调是一位下埃及统治者,在巴勒莫石碑中被提及。由于考古学家没有发现其他证据,他可能是神话中的国王,甚至可能是完全虚构的统治者。
  • 大卫杜夫大卫杜夫(Davidoff)是瑞士的产品品牌之一,以高级烟草产品见称,包括雪茄、香烟、干邑、烟斗烟草。创立人仙奴·大卫杜夫(Zino Davidoff)于1906年在沙俄基辅出生,该地现为乌克兰的首
  • 巴利·马歇尔巴里·马歇尔(英语:Barry J. Marshall,1951年9月30日-),生于澳洲西部城市卡尔古利,是西澳大学临床微生物学教授。他的主要成就是证明了幽门螺旋杆菌是造成大多数胃溃疡和胃炎的原因
  • 侵犯财产罪侵犯财产罪是《中华人民共和国刑法》规定的一类罪名。根据《中华人民共和国刑法》,侵犯财产罪包括以下罪名:
  • 1187年重要事件及趋势重要人物
  • 蒋友仁米歇尔·班诺伊(法语:Michel Benoist,1715年10月8日-1774年10月23日),汉名蒋友仁,字德翊,法国第戎人,天主教耶稣会传教士。蒋友仁于1737年进入南锡的耶稣会院学习,三年之后被批准前往
  • 攻击行动2013年纳萨尔派达尔巴丛林袭击(2013 Naxal attack in Darbha valley)指2013年5月25日,印度共产党(毛主义)所领导的武装于印度恰蒂斯加尔邦的苏克玛区(英语:Sukma)、针对印度国民大会