江恂(1709年-1785年),字于九,号蔗畦,清广陵(今江苏仪征市)人。
江昱之弟。先世安徽歙县人,六世祖江澂迁扬州,遂为江都人。乾隆十八年(1753年)拔贡生,授湖南常宁知县,有政绩,为巡抚陈宏谋所倚重。乾隆十九年(1755年)调衡阳,乾隆二十一年(1756年),任清泉(今衡南县)知县,“凡廨署、仓廒、城楼、铺舍,皆以次兴建;农桑、学校、赋税、科条,各有措置”,创建东洲、白沙两书院,编纂《清泉县志》。二十九年(1764年),擢乾州(今湖南省吉首市)同知,官至长沙、徽州知府。乾隆五十年(1785年),积劳成疾,卒于任上。有《蔗畦诗稿》、《杂画册》、《蔗畦集》等。