粉色面包霉菌

✍ dations ◷ 2025-12-01 17:00:00 #粉色面包霉菌

粉色面包霉菌（Neurospora crassa，又译红面包霉菌等）是一种属于子囊菌门（Ascomycota）的霉菌。由于生长容易，且拥有单倍体世代，使隐性遗传可直接展现，进而使遗传学分析较为简易，因此是一种生物学上的模式生物。本属名字意为“神经孢子”，指的是孢子中的特征条纹。这种真菌的第一次发布是于1843年从法国面包店的侵染。N. crassa的早期研究者乔治·比德尔（George Wells Beadle）与爱德华·塔特姆（Edward Tatum），在实验中利用X射线照射使N. crassa发生突变，进而观察到因酵素失效而遭破坏的生化代谢途径，并由此确立了基因编码与蛋白质的关系。两人因此获得1958年诺贝尔生理学或医学奖。N. crassa拥有的全部7条染色体，完整的基因组已经大致定序完成。并于2003年4月24日发表于《自然》期刊。其基因组大小约43Mb，含有约1万个基因。目前正在进行每一个N. crassa基因的基因敲除（knockout）测试。在自然环境中，N. crassa主要生活在热带和亚热带地区。它被发现可以在火灾后死去的植物物质里生长。N. crassa被积极应用于世界各地的研究。它是在参与昼夜节律，表观遗传学和基因沉默（英语：Gene silencing），细胞极性（英语：Cell polarity），细胞融合，发育，以及细胞生物学和生物化学的许多方面阐明重要的分子事件。菌株和N. crassa工作的其他材料都可以从真菌遗传学现货中心(Fungal Genetics Stock Center)获得。

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