洪瑞珍三明治

✍ dations ◷ 2025-04-10 18:55:28 #台湾饮食,1947年成立的公司

洪瑞珍三明治(英语:Hung Rui Chen Sandwich)是台湾彰化由“洪瑞珍饼店”专卖的三明治,吸引不少旅客购买用作送礼。“洪瑞珍饼店”于1947年由洪宜杉创立,首先在彰化北斗镇开了一家“果子店”,后取为“洪瑞珍”。现今在北斗、二林、彰化、台中等地都拥有多家分店。

洪瑞珍三明治特别之处就是用美乃滋代替奶油,以甜味作基础再进行变化。由于洪瑞珍于1985年已分家,分别位于北斗、二林、彰化、台中等地,不同店铺均属不同的掌管人,所以口味会有些不同。

在2018年3月,在韩国首尔设立海外第一家门市,选在热闹的弘大商圈,开幕初期造成不小的排队热潮。

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