米歇尔·奥利弗(法语:Michel Oliver,生日1932年11月2日—),出生于法国吉伦特省波尔多,是厨师、电视节目主持人及烹饪作家。
米歇尔·奥利弗出生在厨师世家,祖父Louis Oliver是朗贡金狮饭店主厨、父亲雷蒙德·奥利弗是米其林指南两颗星评鉴的格兰登维福尔厨师,也是电视节目主持人,后来他也加入格兰登维福尔受训,并在那里取得餐厅管家的职衔。
1963年米歇尔·奥利弗出版烹饪是孩子的游戏(法语:La cuisine est un jeu d'enfants),此书成为畅销书,总共销售300万册,后来并改编成美食卡通节目,次年他再出版糕点是孩子的游戏(法语:La patisserie est un jeu d'enfants),使得他成为著名的厨师和烹饪作家。接着他也和父亲一样,成为电视烹饪节目真相在锅底(法语:La vérité est au fond de la marmite)的主持人
米歇尔·奥利弗后来和企业家罗兰·波佐·迪·博尔戈(法语:Roland Pozzo di Borgo)合作,目标是推行平价的餐饮文化,因此在香榭丽舍大道陆续开了美食小酒馆,如:Bistrot de Paris、L'Assiette au Bœuf、Bistrot de la gare、Bistro Romain,最后的Bistro Romain被罗兰·波佐·迪·博尔戈包装成连锁餐厅。
米歇尔·奥利弗有一个女儿Clémentine Oliver(面包师)、一个儿子Bruno Oliver和一个孙子 Aleksandre Oliver,他们全都在餐饮行业当中持续贡献热情。
米歇尔·奥利弗对烹饪和写作拥有强大的热情,也因此他是一名多产的烹饪作家: