黄米面炸糕

✍ dations ◷ 2025-04-05 00:13:37 #京津小吃,中式糕点

黄米面炸糕是以水磨米面为皮,以豆沙为馅,油炸成的食品。

面加水和好后发酵,揉进一点碱。制作时在面团中间按一个坑儿,包进豆沙馅,封严,入温油锅中炸至金黄色。

炸糕

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