握手是一种短暂的礼节，两个人握住对方的左手或右手，通常伴有两手的简短摇动。通常在会议，离开，祝贺或达成一致时握手。握手的目的是表达信任、协调及平等，可能发源于说明手中没有武器的手势。在英语系国家，男性比女性更有可能会握手，但是在商业场合，不论男女握手都是标准的礼节。握手时握得太牢的话，会被认为是一种体现强权或屈从的没趣之事。在商业、政治、社交上的一个受国际广泛使用的的方式。部分人会以别人握手的方式时，分析出他的性格。不过在2008年，英国伦敦大学早前进行一项研究，发现人们双手经常沾满各类细菌，与人见面打招呼时，握手比亲脸颊更容易传播病菌。
握手除了力度很重要以外，谁先伸手也是握手很重要的一环：
握手有多种不同的习俗，有些是通用而有些只适用于某些特定文化圈：
