硫酸铝钠

✍ dations ◷ 2025-06-09 14:08:24 #钠化合物,铝化合物,硫酸盐,复盐

硫酸铝钠是一种无机化合物,化学式为NaAl(SO4)2·12H2O,有时候写作Na2SO4·Al2(SO4)3·24H2O),又称钠明矾。它是白色固体,可用于食物(E521)的酸度调节剂,主要用于发粉的制造。

硫酸铝钠由硫酸铝和硫酸钠化合得到,其年产量有3000吨(2003年)。在美国,它经常与碳酸氢钠、磷酸氢钙一起使用,在家用设备中用作焙烤粉。

经典的立方明矾结构以十二水合物形式存在,矿物学中称其为钠明矾。它也以另外两种罕见矿物的形式出现——水钠铝矾(mendozite)(十一水合物)和斜钠明矾(tamarugite)(六水合物)。

它也是用于在组织病理学中染色细胞核的苏木精溶液的常用媒染剂。

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