乌韦·博尔（德语：Uwe Boll，德语发音：，1965年6月22日－）是一位德国男导演、制片人、编剧和演员，外号“魔人乌波”。博尔执导的电影以恐怖片及动作片为主，其中有多部改编自电子游戏。他的电影的资助大多来自Capture Events And Film Production和他自己的制片公司Boll KG。
博尔的许多电影成本都不高，且大都获得了负面评价，其中2005年的《异形鬼屋》被认为是史上最糟糕的电影之一，但也因此使他闻名。
2016年10月，博尔宣布打算从电影界退休，主要因为DVD和蓝光销售上的衰落，并指出，从2005年开始，他不得不出自己的钱来拍电影。之后与妻子开始经营餐厅，但仍偶尔复出参与电影制作。
乌韦·博尔出生于韦默尔斯基兴。曾就读于科隆大学和锡根大学，并获得了博士学位。
10岁时，在看了马龙·白兰度的1962年电影《叛舰喋血记》后决定进入电影业。
从电影产业退休后，博尔进入了餐饮业。他想成为餐厅老板的愿望来自他自己对美食的热爱。2015年，他在认为缺乏德国美食的温哥华开了间包豪斯餐厅（Bauhaus Restaurant）。包豪斯获得了当地和国际美食评论家的总体正面评价。该餐厅在2016年加拿大100家最佳餐厅名单中排名第37位。它还被列入 2017 年全球50家最佳餐厅探索系列，是仅有的三家加拿大餐厅之一。
博尔谈到了他在拥有一家餐厅方面取得的新成功：“这很有趣，对吧？我必须开一家餐厅才能获得好评。”
2018年初，博尔和妻子娜塔莉·博尔（英语：Natalia Tudge）成立了包豪斯集团以扩大业务。该集团收购了温哥华的Blenheim Pub，将其从一家体育酒吧转变为一家面向家庭的餐厅。餐厅已关闭。他们还宣布计划于2019年初在多伦多开设第二家包豪斯餐厅。也计划在中国开设第三家餐厅，地点选在中国海花岛，将聘用两名欧洲米其林星级厨师。
