白酒醋

✍ dations ◷ 2025-04-26 10:51:54 #醋

白酒醋(英语:White wine vinegar)是一种从白葡萄酒制成的醋,是中南欧、塞浦路斯及以色列常用的醋。白酒醋是火腿蛋松饼使用的荷兰酱的主要材料。相比于白醋或果醋(英语:Apple cider vinegar),白酒醋的酸度较低。

白酒醋一般以白葡萄酒放置于木桶内数个月至两年发酵,所以除了有醋的酸味以外,还保留有木桶的木香和园林的气息。比较昂贵的白酒醋会采用特定品种的白酒,例如:香槟、些利等。

相关

  • J05A·B·C·D·G·H·QI·J·L·M·N·P·R·S·VATC代码J05(抗病毒药)是解剖学治疗学及化学分类系统的一个药物分组,这是由世界卫生组织药物统计方法整合中心(The WHO Collaborat
  • 诺贝尔生理医学奖诺贝尔生理学或医学奖(瑞典语:Nobelpriset i fysiologi eller medicin),通常合称诺贝尔生理医学奖,由诺贝尔基金会管理,该奖项每年颁发一次,用于表彰在生理学或医学领域作出重要发
  • 勒文海姆李奥帕德·勒文海姆(生于1878年6月26日,德国克雷费尔德;死于1957年5月5日,柏林)是一位德国数学家,主要成就在数理逻辑方面。纳粹政权强迫勒文海姆退休,因为在纽伦堡法案,他被认为只
  • Rotten Tomatoes烂番茄(英文:Rotten Tomatoes)是一个网站,以提供电影、电子游戏及电视节目的相关评论、资讯和新闻为主。1998年8月,网站由加州大学伯克利分校的三位亚裔本科生创建:Senh Duong、Pa
  • 硅石石英(英语:quartz)是大陆地壳数量第二多的矿石,仅次于长石,其晶体结构是SiO4(硅-氧四面体)的连续框架,其中每个氧在两个四面体之间共享,得到SiO2的总化学式,石英的种类有很多,无色全
  • 西门子通信诺基亚网络(Nokia Networks),旧名诺基亚西门子通信(Nokia Siemens Networks),是一个电信解决方案供应商,原本由西门子公司的通讯集团(Siemens COM,不包括企业业务Enterprise单位)与诺
  • 地中海猕猴巴巴利猕猴(学名:Macaca sylvanus),又称为叟猴、地中海猕猴或直布罗陀猿,是一种尾部退化的猕猴。该物种分布在阿特拉斯山脉的阿尔及利亚和摩洛哥,在直布罗陀有少量分布,可能为引进
  • 阿拉珀霍县阿拉珀霍县 (Arapahoe County, Colorado)是美国科罗拉多州东部的一个县。面积2,086平方公里。根据美国2000年人口普查,共有人口487,967人。县治利特尔顿 (Littleton),最大的城
  • XWikiXWiki是一个使用Java编写的开源的Wiki引擎,XWiki自称其为“第二代wiki”。它支持一些受欢迎的特性如:
  • 董骥董骥(1928年-2009年11月26日),中华人民共和国演员、导演和编剧,因其饰演1991年版电视剧《三国演义》中的王朗一角在bilibili等视频网站引发恶搞风潮而知名(见骂死王朗)。他曾供职于