粉蒸肉

✍ dations ◷ 2025-06-29 11:48:24 #粉蒸肉
粉蒸肉又叫米粉肉,是中国南方的特色菜式,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料为五花肉,辅以米粉,上锅蒸透。起源于湖北沔阳(今仙桃市)的沔阳三蒸。

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