义美食品

✍ dations ◷ 2025-04-05 00:18:04 #义美食品
义美食品(简称义美;英语译名:I-MEI Foods Co., Ltd.,简写为I-MEI)是一家台湾食品制造公司,在全台拥有多间直营门市,海外亦投资设立食品加工厂。它的前身是由高番王于1934年创立的义美商店;其子高腾蛟设立为食品公司,并将其扩展为大型企业。1934年的二战前时代高志尚的祖父高番王在大稻埕延平北路开设“义美商店”,做饼起家,但高番王年纪轻便过世,由16岁的儿子高腾蛟接手。其大饼逐渐打出知名度,同时店距离火车站不远吸引来往客商,便于知名度流传,逐渐坐大后跨足包装食品。2010年高腾蛟89岁辞世,4个儿子分工接管将传统的食品现代化,把世界上的好食品做适当的转化,以符合本土的口味;“食品是老实人的行业,良心可以发挥的产业”为信念,对社会、环保、文化的关心,善尽企业应有的责任;以旺盛的企图心,持续“真诚实在”及“勤俭”的企业文化,作为永续经营的基石,在新世纪中展现年轻的活力,“生产重品质,品质重卫生”,坚持的不只是美味可口的食品,更提供食品安全卫生的品质保证,致力成为好食品的供应者。由于多次无虞度过重大食安风暴而获得消费者好评。义美特别重视环保。1990年起,义美冰棒开风气之先,使用纸盒包装,并且开始落实“我们卖的,我们负责回收”原则,门市部采取“百分之百责任回收行动”,直到2012年政府落实实行"废弃资源物再生与废弃管理法"政策,并成立环保基金会推动环保工作。在文化及公益方面,义美赞助河洛歌仔戏、西田社布袋戏、原舞者、屏东美和青棒,是企业善尽社会责任的具体发挥。即使在日常运作方面,义美一方面反对核能发电,同时采取汽电共生及夜间储冰节约能源等措施,其桃园南崁厂是提升能源效率的落实者。国际化也表现在与摩斯汉堡、麦当劳、汉堡王、宝碱等国际知名食品业者的合作,为其开发生产各种产品,并显现于义美在越南投资制糖、食品加工及农产原料栽培等利用海外资源的行动。此外,国际化也具体实践于积极为台湾发声。

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