鱼油

✍ dations ◷ 2025-06-06 23:12:37 #鱼油

鱼油是自富含脂肪的鱼类体内取出的油脂。鱼油含ω-3脂肪酸（奥米茄3），主要是二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA），这些是可降低发炎反应的营养素。鱼类本身并不会制造ω-3脂肪酸，而是在摄食浮游藻类或小鱼之后所累积的。富含脂肪的肉食性鱼类，如鲨鱼、旗鱼、鲔鱼、都含有大量的ω-3脂肪酸，但是由于他们是食物链的高层猎捕者，因此也可能会同时累积了大量的毒素（亦所谓生物放大作用）。因此美国食品药物管理局建议减少摄取此类肉食性鱼类，以避免如汞、多氯联苯、与氯丹的摄入。鱼油也被用于制造鱼饲料。全球五成以上的鱼油生产都是用来制作喂养眷养鲑鱼的鱼饲料。鱼油中的ω-3脂肪酸被视为对治疗高三酸甘油脂与预防心脏病有效。虽然也有研究试图厘清鱼油跟ω-3脂肪酸对其他疾病如忧郁症、焦虑症、癌症与肌肉萎缩的效果，但数据至今尚未有明确答案。奥米茄3脂肪酸的最佳来源应是鱼体，而非鱼肝。肝脏制品，如鳕鱼鱼肝油，虽富含奥米茄3脂肪酸，但是亦有高量的活性维他命A。过度摄取高剂量维他命A，会有潜在健康风险。尽管鱼油有许多可能的健康效益，但是绝大多数的鱼油是自鳕鱼肝或鲨鱼肝所提炼而成。由于肝脏功能为解毒（代谢）或贮藏（如果无法代谢）污染物的器官，故肝脏制品中多氯联苯的含量会比鱼本体来得高。2006年，政府单位，如英国食物标准局（Food Standards Agency）与爱尔兰食品安全署（Food Safety Authority）报导某些厂牌的鱼油产品中所含多氯联苯量超出欧规标准，厂商因而回收产品。为了因应当前国际社会对鱼油污染越来越高的关切，加国贵湖大学成立了国际鱼油标准计划进行审核工作。2010年三月，加州政府组织控告八家厂商的鱼油产品含超标的多氯联苯，其中包过知名厂商CVS、莱翠美（Nature Made）、Rite Aid、GNC、等公司之产品。

相关

扁桃腺炎扁桃体炎（Tonsillitis），或称扁桃腺炎，通常会快速发病。扁桃体炎属于咽炎的一种。其症状包括咽喉痛、发烧、扁桃腺肿大、吞咽困难、颈部的淋巴结肿大（英语：Lymphadenopathy）。并发症
核糖核蛋白核糖核蛋白（英语：ribonucleoprotein，简称核蛋白或RNP）是指包含有RNA的核蛋白，即将核酸和蛋白质结合在一起的一种形式。核糖核蛋白包括核糖体、端粒酶以及小核RNP（snRNP）。RNP在流感
核溶解核溶解（英语：Karyolysis）是因去氧核糖核酸酶活性导致垂死细胞染色质物质的完全溶解。核溶解后细胞被伊红均匀的染色。经常在核破裂之后发生。主要是坏死的结果。细胞凋亡时核破
CCR5n/an/an/an/an/an/an/an/an/an/aCCR5（C-C chemokine receptor type 5），中文名：趋化因子受体5或趋化因子C－C亚族受体5，也称为CD195。是白细胞表面的一种蛋白质，因此也称为CCR5蛋白质
盐盐可以指：
元素周期表化学元素周期表是根据质子数从小至大排序的化学元素列表。列表大体呈长方形，某些元素周期中留有空格，使化学性质相似的元素处在同一族中，如卤素及惰性气体。这使周期表中形成元
磅士卑省磅士卑省（高棉语：ខេត្តកំពង់ស្ពឺ，罗马化：Khêt Kampong Speu，高棉语发音：.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Sego
吉雷松吉雷松（Giresun）是土耳其的城市，也是吉雷松省的首府，位于该国北部，距离特拉布宗175公里，面积317平方公里，海拔高度10米，受副热带湿润气候影响，每年平均降雨量1,269毫米，2010年人口96,9
环状软骨环状软骨（cricoid cartilage、/ˌkraɪkɔɪd ˈkɑːrtɪlɪdʒ/），或简单的表示环状（来自希腊语 krikoeides、意为"环形"）或环状环（cricoid ring），是气管周围唯一完整的软骨环。它
逻辑代数在数学和数理逻辑中，逻辑代数（有时也称开关代数、布尔代数）是代数的一个分支，其变量的值仅为真和假两种真值（通常记作 1 和 0）。初等代数中变量的值是数字，而且主要的运算是加法、