日本甘酒

✍ dations ◷ 2024-12-22 23:47:24 #日本酒,醪醴,米酒

日本甘酒又称醴,是一种甘甜的日本传统浊酒(醪醴),酒精含量极低(通常小于1%)或不含酒精。此饮料的历史可追溯至古坟时代,在日本书纪亦有记载。

甘酒的成分包括米麹菌或酒糟。米麹菌令白米发酵,过程中令碳水化合物分解成糖分,从而带出甜味。亦有以酒糟加水加糖的配方。

森永制菓和大关(日语:大関 (酒造メーカー))是其中较著名的甘酒品牌。

相关

  • 语音学语音学(Phonetics、发音:/fəˈnɛtɪks/)是研究言语声音(即语音)的语言学分支学科。狭义的语音学对应英语中phonetics(发音)一词,关切的重点在语音的物理、生物、心理等具象本质,
  • 筑波大学筑波大学(日语:筑波大学/つくばだいがく Tsukuba daigaku;英语译名:University of Tsukuba),是一所本部位于茨城县筑波市天王台1-1-1号的日本国立大学,也是结合筑波研究学园都市的
  • 路易吉·路卡·卡瓦利-斯福扎路易吉·路卡·卡瓦利-斯福扎(意大利语:Luigi Luca Cavalli-Sforza,1922年1月25日-2018年8月31日),意大利群体遗传学家,中央研究院名誉院士。1944年从帕维亚大学医学系毕业后,前往剑
  • 英属北美加拿大英属北美(英语:British North America)是指1783年美国独立战争完结后仍效忠于大英帝国的北美洲英属殖民地,当中的地区于1867年起组成加拿大自治领 ,获得自治地位。英属北美
  • 吉特曼症候群吉特曼氏综合症(英语:Gitelman syndrome),又称吉特曼症候群 ,是一种常染色体隐性肾脏疾病,其特点是低钙(hypocalciuria)、及低镁(hypomagnesemia)之低钾代谢性碱中毒(Metabolic alkalos
  • 希尔佩里克一世希尔佩里克一世(539年-584年9月28日),法兰克王国墨洛温王朝的国王(567年3月5日-584年9月28日在位)。希尔佩里克一世是克洛泰尔一世与妻子阿恩贡德(英语:Aregund)的唯一儿子,查理贝尔
  • 等效剂量等效剂量(Equivalent dose)为吸收剂量(D)乘上品质因子(QF)的值,符号为DE,定义为DE=D×QF,单位为西弗(sievert,缩写为Sv)。由于不同电离辐射在相同的吸收剂量下会对生物组织造成不同的影
  • 那空拍侬府那空拍侬府(泰语:จังหวัดนครพนม,皇家转写:Changwat Nakhon Phanom,泰语发音:)是泰国东北区府之一。邻府从南起顺时针依序为穆达汉府、沙功那空府和汶干府,该县东北方与
  • 洛杉矶港洛杉矶港(英语:Port of Los Angeles)是美国加利福尼亚州洛杉矶的港口,占地面积和水域面积达7,500 acre(3,000 ha),港口内海岸线长度43 mi(69 km)。洛杉矶港位于洛杉矶附近的圣佩
  • 美国司法部长美国司法部长(英语:United States Attorney General),或称美国总法务官,是美国司法部的首长,被认为是美国政府的首席法律顾问,职责是替美国政府处理法律事务及对美国法务部门进行监