日本甘酒

✍ dations ◷ 2025-12-07 09:05:02 #日本酒,醪醴,米酒

日本甘酒又称醴,是一种甘甜的日本传统浊酒(醪醴),酒精含量极低(通常小于1%)或不含酒精。此饮料的历史可追溯至古坟时代,在日本书纪亦有记载。

甘酒的成分包括米麹菌或酒糟。米麹菌令白米发酵,过程中令碳水化合物分解成糖分,从而带出甜味。亦有以酒糟加水加糖的配方。

森永制菓和大关(日语:大関 (酒造メーカー))是其中较著名的甘酒品牌。

相关

  • 乌梢蛇乌梢蛇(学名:Zaocys dhumnades)又名過山刀,是蛇亚目游蛇科乌梢蛇属下的一种无毒蛇类,主要分布于中国的上海、江苏、浙江、安徽、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州
  • 刘完素刘完素(12世纪约1100年-1180年),字守真,自号通元处士,河间(今河北河间市)人,世称刘河间。金元四大医学家之一,研究五运六气,为“寒凉派”的创始人。发挥《内经》理论,提倡火热论,并重视针
  • 拉尔·巴哈杜尔·夏斯特里拉尔·巴哈杜尔·夏斯特里(印地语:लालबहादुर शास्त्री,1904年10月2日-1966年1月11日),是一名印度政治家,印度国大党领袖,曾任印度第二任总理。他在19世纪的20年代
  • Toxoplasma gondii弓形虫(学名:Toxoplasma gondii),亦称为弓浆虫、弓虫,或连同种小名一起称作龚地弓形虫,是肉孢子虫科弓形虫属的唯一物种,属于寄生性生物。已确定的宿主是猫,而弓形虫的携带者包括了
  • 菲利猎龙菲利猎龙属(属名:Philovenator),是伤齿龙科恐龙的一属,化石发现于中国内蒙古的乌梁素海组(Wulansuhai Formation)地层,地质年代相当于白垩纪晚期的坎潘阶。模式种是柯瑞氏菲利猎龙(Ph
  • 台江内海台江内海为17世纪台湾南部的一座大潟湖,简称台江,“内海”(lāi-hái)则为台语“潟湖”之意。此湖位于台南海岸边,是为台南市外海沙洲与海岸线中间所围绕而成,长度约为数十公里。
  • 男女群岛男女群岛是五岛列岛西南,东中国海海上的一个群岛。为无人岛。属长崎县五岛市。
  • TAS2R16· trans-Golgi network · external side of plasma membrane 味觉感受器,类型2,成员16,TAS2R16 是一个人类基因组中基因编码的蛋白质,是苦味味觉感受器的一员。该基因的多态
  • 各国捕捞与养殖水产品产量列表以下2005年渔业与水产养殖产品产量数据(单位:公吨),是由联合国粮农组织提供。
  • 野球殿堂博物馆野球殿堂博物馆,又称日本棒球名人堂(英语:Japanese Baseball Hall of Fame)是日本最大的棒球博物馆。野球殿堂博物馆于1959年6月12日开幕时名为野球体育博物馆,由“财团法人野球