首页 >
鲜奶
✍ dations ◷ 2025-12-08 21:29:52 #鲜奶
鲜奶的标准有三条:第一,鲜奶的保存期限不超过7天,并且需要4℃冷藏保存;第二,鲜奶的包装形式主要采用新鲜屋包装和瓶装,以更好地保护乳品的新鲜品质和营养;第三,鲜奶通常采用巴氏杀菌工艺进行加工,并且不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等。鲜奶一般指牛奶,不过也可能是羊奶或其他哺乳动物的奶。生乳是指奶畜乳房中挤出的未经过巴氏消毒等方式加工的常乳。巴氏奶是采用巴斯德消毒法的牛奶。病原体具有不耐热的特点,巴氏杀菌工艺就是利用病原体的此特点,在适当的温度和保温时间下,对牛奶进行处理,把病原体全部消灭。但是,巴氏消毒后仍保留一小部分有益且不耐热的细菌,所以需要将巴氏奶放在4℃左右保存,保质期约为4到7天。保久乳是一种以高于巴斯德消毒法的温度加热过的鲜奶。
相关
- 人工呼吸心肺复苏术(英语:Cardiopulmonary Resuscitation,CPR)是一种救助心搏骤停病患的急救措施,通过人工保持脑功能直到自然呼吸和血液循环恢复。心肺复苏术并非单一的技术,它包含了一系
- 酿酒酵母酿酒酵母(学名:Saccharomyces cerevisiae,又称面包酵母或者啤酒酵母,出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母,不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒,在现代分
- 甲氨蝶呤氨甲蝶呤(英语:Methotrexate,又称甲氨喋呤、甲氨蝶呤、氨甲喋呤),在台湾商品名为灭杀除癌锭。氨甲蝶呤是一种化疗药物和免疫抑制剂,被用来治疗癌症、自体免疫疾病、子宫外孕和进行
- 红河雷德河(英语:Red River),也译作“红河”,是密西西比河下游西岸的主要支流之一。雷德河发源于得克萨斯州西北部地区,有两支主要源头,合流后向东流去,成为得克萨斯和俄克拉何马州的边
- VIIIBbr /10固体、 液体、 气体10族元素(又称镍族元素)是指元素周期表上第10族的元素,位于9族元素和11族元素之间,在过去和8族元素及9族元素合称为ⅧB族元素。9族元素包含镍(Ni)、钯(Pd)、铂(Pt)
- 网页网页(英语:web page)是一个适用于万维网和网页浏览器的文件,它存放在世界某个角落的某一部或一组计算机中,而这部计算机必须是与互联网相连。网页经由网址(URL)来识别与访问,当我们
- 自然演绎在数理逻辑中,自然演绎是证明论中尝试提供象“自然”发生一样的逻辑推理形式模型的一种方式。这种方式对比于使用公理的公理系统。自然演绎来源自对共通于弗雷格、罗素和希尔
- 塔斯基吉梅毒试验塔斯基吉梅毒实验是美国公共卫生局性病部门在1932年至1972年间于阿拉巴马州与塔斯基吉大学(当地历史悠久之黑人大学)合作,对近399名非洲裔男性梅毒患者及201名健康非洲裔男性所
- 聚合物有机聚合物(英语:Polymer)是指具有非常大的分子量的化合物,分子间由结构单位(structural unit)、或单体由共价键连接在一起 。 这个聚合物(polymer)是出自于希腊字:polys代表的是多,而
- 计算物理学计算物理学(英语:Computational physics)是研究如何使用数值方法分析可以量化的物理学问题的学科。 历史上,计算物理学是计算机的第一项应用;目前计算物理学被视为计算科学的分支
