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潘连茹（1887年－1962年7月17日），字太初，山西省临汾县伍级村人，山西西学专斋毕业，进士。
1910年公费毕业于山西西学专斋。三年后公费入英国伦敦大学所属皇家学院学习化学。其间任中国留学生学生会会长。皇家学院毕业后，1916年获博士学位，后入皇家科学院化学协会。随后，赴瑞士苏黎世大学继续从事爆炸化学方面的研究。1917年到中国驻英馆使工作，主管中国派往欧洲参加第一次世界大战的华工。因工作出色，得英国政府颁发的“M、B、E”勋章。同年与法国青年教师Luae Ruben结婚。1921年携子归国，任教于山西大学，并主持山西省电力事业委员会，任会长，兼太原绥靖公署参议。1937年抗日战争开始后，携家眷逃难重庆，任参政会参政员（山西代表）。抗日战争胜利后，入上海南通大学和复旦大学女子文理学院任理化教师。中华人民共和国成立后，仍在上海复旦大学女子文理学院任教，同时任上海隆达利化工厂总技师，设计建成了当时国内最高的分馏塔，受到外国专家赞赏。后调上海轻工业研究所任总工程师，专事芳香化学研究。1962年7月17日病逝于上海，终年75岁。
民国11年（1922年）2月23日，《晨报》报导山西籍留学生潘连茹杀妻买通司法案《潘连茹毒害发妻详情大披露》。
