磷脂

✍ dations ◷ 2024-11-05 12:17:08 #磷脂

磷脂(phospholipid)也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其他分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。是细胞中所有膜状构造的主要成分。在食品工业中，磷脂常被用作乳化剂，让油类能溶于水。常见的有卵磷脂，一般以食用油为原料制造，用作面包、固体巧克力食品等的食品添加剂。

相关

微生物微生物是难以用肉眼直接看到的微小生物总称，包括细菌、真菌、放线菌、原生动物、藻类等有细胞结构的微生物，以及病毒、支原体、衣原体等无完整细胞结构的生物。一般需要借助
L型细菌L型细菌系一类在突变后细胞壁缺损的细菌，能在固体培养基上形成煎蛋形的小菌落。L型细菌必须生活在高渗透压的环境中，否则就会裂解死亡。其细胞膨大，对渗透压十分敏感。其之所以
纤维母细胞纤维母细胞（fibroblast）是一种合成胞外基质和胶原蛋白的细胞，为生物结缔组织的基本构造，提供框架结构（基质）。并在动物伤口愈合上扮演重要角色。在胚胎发育中，成纤维细胞和其他的结
肺肺是很多进行空气呼吸的动物的呼吸系统中重要的一个器官，大部分四足类动物、一些鱼类和蜗牛都有肺。哺乳动物和其他身体结构较为复杂的动物则拥有两个肺，其位于胸腔中靠近脊柱
横贯性脊髓炎贯穿形脊髓炎是由脊髓发炎而导致的、影响到整个一段脊髓的病症，这种炎症将损害轴突，产生脱髓鞘作用、进一步导致中枢神经系统电阻率下降。没影响到整个脊髓的则叫做部分性脊髓
鉴别诊断指的是将某个特定疾病从其他展现类似症状的疾病中区分开来。医师对病患作鉴别诊断，诊断特定的疾病，或著至少消除立即致命的情有时每个可能的病因都被称为一个鉴别诊断（例如：在评
非裔美国人非裔美国人 42,020,743其他美国黑人列表（英语：Afro-American peoples of the Americas）美洲裔利比里亚人 · 塞拉利昂克里奥尔人 Black Nova Scotians（英语：Black Nova Scotia
教育美国教育主要由政府提供，由三级政府：联邦政府、州政府和地方政府（学区）控制和资助。在小学和中学，课程、资金、教学和其他政策都由当地选举产生的学区委员会决定。学区通常根据官
IFNG1EKU, 1FG9, 1FYH, 1HIG, 3BES· extracellular space· negative regulation of transcription from RNA polymerase II promoter · neutrophil apoptotic process · r
纤维蛋白纤维蛋白（英语：Fibrin，又称为血纤蛋白或血纤维蛋白）是一种纤维凝血蛋白纤维蛋白在以下生物过程中都需要使用：信息传递、血液凝固、血小板活性化及蛋白质聚合。