饱和脂肪

✍ dations ◷ 2025-05-15 12:20:31 #饱和脂肪

饱和脂肪是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪，饱和脂肪酸即是指脂肪酸分子中不含有不饱和键（双键等）。因饱和脂肪酸中与碳原子结合的氢原子达到最大值而称为“饱和”脂肪酸。饱和脂肪由于烷基结构规整，分子间作用力强，与同样碳数不饱和脂肪酸相比熔点较高，长链的饱和脂肪酸在室温下易呈固态。天然食用油脂中存在各种脂肪酸，研究显示他们对健康的影响有所不同，一般认为不饱和脂肪是必须摄取的，饱和脂肪并非必须的。一般认为饮食中比例较高的饱和脂肪酸会增加心血管疾病和中风的风险，但也有研究指出饱和脂肪酸与心血管疾病的风险两者间并无明显的关系，因此这个说法受到了某些专家的挑战。甚至近年来有越来越多研究显示，饱和脂肪酸有降低体脂和心血管疾病发病率的作用。

相关

左氧氟沙星左氧氟沙星（英语：Levofloxacin），常见商品名Levaquin，为一种氟喹诺酮类广谱（英语：broad-spectrum antibiotic）抗细菌药。本品可用于治疗细菌性的鼻窦炎、肺炎、泌尿道感染、慢性前列
鼻烟鼻烟（英语：Snuff），一种无烟烟草制品。把烟草研磨成极细的粉末，以嗅闻的方式吸取进入鼻腔，经由鼻腔吸收其中的尼古丁成分。其中可以加入麝香等药材，或用花卉等提炼。烟味分五种：膻、
流鼻涕鼻漏（英语：rhinorrhea或rhinorrhoea）是指鼻腔充斥大量黏液的一种症状。该症状也被称为流鼻涕、流鼻水等，在人身上较为常见。鼻漏是过敏（过敏性鼻炎）和其他一些疾病（如普通感冒）的常
升糖负荷升糖负荷（GL）是指食物摄入后将如何升高人的血糖水平。 1个单位的升糖负荷约相当于吃1克葡萄糖的效果。升糖负荷是用升糖指数加权的食物中的可吸收的碳水化合物的量。升糖负荷
放射手术放射手术（英语：Radiosurgery）是利用放射线进行的手术，通过使用电离放射线来精准切除人体组织区域。像其他形式的放射疗法一样，它通常用于治疗癌症。放射手术最初由瑞典神经外科医
油红O油红O，或称油剂红27，苏丹红5B（C26H24N4O）是一种重氮脂肪染色剂，用于染中性的脂质冰冻切片和一些脂蛋白的石蜡切片。正常情况下为红色粉末状。油红O是苏丹染剂之一，很大程度上可以
苯甲酸苄酯苯甲酸苄酯是由苯甲酸和苯甲醇缩合得到的酯类化合物，有多个重要用途。一种合成方法是以苯甲酸和苯甲醇为原料通过酯化反应合成。另一种方法是从苯甲醛的季先科反应得到。苯甲
妊娠毒血症子痫前症（拉丁语：pre-eclampsia, preeclampsia，缩写为PE），又称前兆子痫，早前也称为妊娠毒血症（英语：toxemia），为怀孕期间发生的疾病，其特征为高血压与蛋白尿。该疾病通常发生于第三孕期
汉字字体风格陶文 ‧ 甲骨文 ‧ 金文 ‧ 古文 ‧ 石鼓文籀文 ‧ 鸟虫书 ‧ 篆书（大篆 ‧ 小篆）隶书 ‧ 楷书 ‧ 行书 ‧ 草书漆书 ‧ 书法 ‧ 飞白书笔画 ‧
葡萄糖胺氨基葡萄糖（C6H13NO5）又称葡萄糖胺、葡糖胺或氨基葡糖，是葡萄糖的一个羟基被氨基取代后的化合物。氨基葡萄糖是蛋白质或脂类糖基化反应中的重要前体。氨基葡萄糖衍生物N-乙酰氨