沐并（？—？），字德信，河间郡人，三国人物，曹魏官员，官至济阴太守，死于嘉平年间。
沐并年少丧父，生活贫苦，至袁绍主掌河北时，才开始当官。但其为人公正果敢，不畏强权，曹操任丞相时就以其署军谋掾。曹魏黄初年间，沐并任成皋令。其时校事刘肇曾路过成皋，命人向县府人员取稿谷，可是当时正值蝗祸及旱灾，都拿不出谷物，官员在想办法之时刘肇就忍不住直入沐并府中并大声叫骂。沐并见此大怒，持刀带着吏卒出来，意欲收捕刘肇，刘肇察觉沐并企图后就离开，并将此事上报皇帝。魏文帝曹丕就下诏指斥沐并“无所忌惮，自恃清名”，下令收捕他并将要处死。后来沐并免死而只受了髡刑，受刑后复职，但往后十余年是被投闲置散。一直至正始年间才当上三府长史。当长史八年以后，又外任为济阴太守，随后又召还任议郎。当时沐并已经六十多岁，自感人生无常，于是准备自身后事，并下令要节葬。至嘉平年间病危时又命人挖好墓穴，要两名儿子一等他断气就给他下葬，不准家人哭泣，也不让女眷们送丧，不许其他外人来吊祭，也不让用食物去祭祀他；他又命之后死的人不能共葬，也不能在坟上种树，妻儿们都一一遵从。后来《魏略》把他与常林、吉茂及时苗的传记一起记载在《清介传》中。
为人有志气及节操，曾经去姐姐处作客，姐姐特地为了他煮饭还宰了一只鸡，但他就坚决不留下吃。正始二年（241年），吴将朱然、诸葛瑾攻围樊城，曾遣船兵在岘山东取木材，并让牂牁人士兵煮食，有先煮熟饭的人对其他人仍在煮的人说：“一起来吃吧！”，但听到对方拒绝后就回应说：“你想做沐德信吗？”即使是来自牂牁的蛮族也听闻过沐并的名字，不知情者还以为沐并是先世的人。
