辽菜

✍ dations ◷ 2024-09-20 08:08:38 #辽菜

辽菜是指辽宁的地方菜肴，为中国菜系之一。辽菜形成于清朝初年，是在鲁菜和官府菜等基础之上，并结合东北的地域特点以及人们的饮食习惯而慢慢形成的一种菜系。辽宁菜注重刀功、勺功和火功的运用。尤以炖、烧、熘、扒见长，加以围、配、镶、酿。传统上的辽宁菜有偏咸，油厚汁浓，酥烂、形佳色艳的特色。珍珠元鱼、游龙戏凤（用刺参、笋鸡、人参烹制）、扒三白（肥肠、菜心、笋片）、铁岭李记坛肉、沟帮子熏鸡、相较于原版（黑龙江版）加入番茄酱淋炒的锅包肉（东北菜）、葱烧海参、海城牛庄馅饼、老边饺子。王甫亭、徐子明、张彭年、张俊、唐克明、任树芳、黄明轩、刘国栋、刘敬贤、金立新、曹建华、董春晖等。

相关

辅酶A辅酶A（英语：coenzyme A，简称CoA、CoASH或HSCoA）是一种辅酶，值得注意的是其在合成和氧化脂肪酸的角色，和在三羧酸循环中氧化丙酮酸。所有基因组测序日期编码的酶，即利用辅酶A作为底
浆果浆果（Berry）是果实的一种类型，属于单果，常见于分属于不同科属的多种植物，例如茄科的番茄、茄子、马铃薯的果实、青椒、香蕉、忍冬科的忍冬、葡萄科的葡萄等。浆果的外果皮较薄，中
大路《大路》（意大利语：La strada）是意大利导演费德里柯·费里尼所执导的一部电影，也是他生涯的代表作之一，为影史上相当重要的一部作品。铁链表演者赞巴诺原先买来的女跟班死了，所以
芫荽.mw-parser-output ruby.zy{text-align:justify;text-justify:none}.mw-parser-output ruby.zy>rp{user-select:none}.mw-parser-output ruby.zy>rt{font-feature-settings:
转化 (生物)转型（英语：transformation），又译转化，即细胞通过摄取外源遗传物质(DNA或RNA)而发生遗传学改变的过程。在转化过程中，转化的DNA片段称为转化因子。受体菌只有处在感受态时才能够摄
本草从新《本草从新》是清代吴仪洛于1757年所著。全书将所有可入药的药材先按草、木、金石、矿物等分类，然后再记载每一种药的药性。
战线成功推进到盟军决定性胜利（1944年－1945年）中欧会战（Central Europe Campaign），在当时的纳粹德国又称为帝国保卫战，是第二次世界大战盟军为在中欧地区击退德军所发动一连串军事行动，时间是自194
国立成功大学医学院附设医院国立成功大学医学院附设医院，简称成大医院，总院位于台湾台南市北区，分院设于云林县斗六市，为中华民国最高层级的“医学中心”。1980年，成大校长夏汉民教授鉴于“发展国立成功大学
阿玛雷·斯塔德迈尔阿玛雷·卡萨雷斯·斯塔德迈尔（英语：Amar'e Carsares Stoudemire，1982年11月16日－）昵称小斯（Stat）或小霸王，为前美国NBA联盟的职业篮球运动员。斯塔德迈尔身高6尺10英寸（208厘米），体重2
江原道江原道（朝鲜语：강원도／江原道 Kangwŏn do */?）在朝鲜民主主义人民共和国政府的统治范围为南部大约三八线以北的地区，首府位于元山市。