崔佩仪（1965年1月21日－）台湾女演员，籍贯山东。由于在戏剧中经常饰演坏女人与千金小姐广为人知。
崔佩仪出生在台湾高雄。她六岁的时候，由于父母亲相处不睦，父亲离开他们母女，因此，年幼时便与母亲相依为命。后来，父亲希望和母亲复合，母亲不肯，父亲又另外结婚，生下两个女儿。父亲曾与母亲约定，崔佩仪的国小、国中学费由妈妈支付，高中以后的学费由爸爸支付。由于父亲，以她两个妹妹的教养费用为由，拒绝支付崔佩仪的高中以后的学费。那时，她与母亲搬家到基隆，母亲在海洋大学福利社任职，因此，她的学费只好由他们母女想办法解决。她高中毕业后，曾担任秘书一段时间后，于1986年入围高雄港都小姐，也因为这样使她有机会进入演艺圈。
崔佩仪初入演艺界不久，由于缺乏演戏经验，拍戏有关的专有名词不甚了解，加上资历尚浅，遭到演艺圈内不少人的冷潮热讽，因此吃了不少苦，所以她决心要在演艺界闯出一片天，她的代表演艺作品为：“千言万语”，“惊世新娘”，“三国英雄传”，“向日葵”。
崔佩仪曾在中视剧场《花系列》中饰演不少坏女人与富家千金角色，虽然，造成节目收视率直线上升，不过也产生一些困扰，她曾出门在外时，遭到入戏甚深的观众辱骂与唾弃。崔佩仪的母亲崔言玉华在2016年7月21日于家中病逝，享寿88岁。
2001年，崔佩仪与韩裔美国人Sam结婚，其夫在IBM的微电池部门担任亚太区主管，常往来于韩国、日本以及中国大陆、东南亚等地，年薪达六百万台币。两人育有一子。虽然他们夫妻分居两地，不过一家三口还是过的相当幸福。
