日本水产株式会社（日语：日本水産株式会社／にっぽんすいさん ）是日本最大的海产品公司之一，从事海产品的捕捞和加工，但也涉足物流、医药和船舶建造业。旗下有数十家子公司和联营公司。
该公司原位于北九州市的总部于1929年建成，现为一座展览中心。
截至2013年，该公司在日本、澳大利亚、新西兰、欧亚以及北美和南美洲共设有61个子公司和44个关联公司。
1911年（明治44年），久原财阀的老板久原房之助的哥哥田村市郎创办了田村汽船渔业部，次年该组成“共同渔业株式会社”，社长也变为松崎寿三。1936年（昭和11年），它和“日本捕鲸株式会社”、“日本合同工船株式会社”合并，1937年又和“日本食粮工业株式会社”合并，改称“日本水产株式会社”。
1942年（昭和17年），因政府实施水产统制令成立“帝国水产统制株式会社”（即后来的日冷），它的冷藏和贩卖部门并入该公司，次年公司本身也改组为“日本海洋渔业统制株式会社”。1945年恢复原名。1976年（昭和51年），其捕鲸部门从公司中分离出去，并入日本共同捕鲸株式会社。同年，其海运业务也被日水海运株式会社吸收。
