埃里克·加布里埃利（Enrico Gabrielli，1956年－），生于罗马，意大利法学家。
加布里埃利毕业于罗马智慧大学（即罗马第一大学）私法专业，师从安东尼诺·卡陶戴拉（Antonino Cataudella）教授。他曾任教于安科纳大学和乌尔比诺大学（任乌尔比诺大学私法协会主任），之后在罗马智慧大学民法专业取得博士学位。1999年被任命为罗马第二大学法学院民法学正教授，并任教至今。埃里克﹒加布里埃利也是罗马第二大学法律职业专业培训机构的主任。加布里埃利曾经在英国牛津大学和伦敦大学商法研究中心学习和研究。
加布里埃利也是乌拉圭天主教大学法学院的荣誉教授，是乌拉圭天主教大学民法学指导委员会的成员。2013年，乌拉圭天主教大学基于其在民法学领域的贡献，授予加布里埃利“学术勋章”。
加布里埃利是“意大利民法学者协会”的创始人之一，自2010年创建后一直是该组织管理委员会的成员和名誉顾问，并教授相关课程。
加布里埃利的科研活动主要集中在民法学科领域，特别致力于合同问题、财产担保理论。在担保领域中，加布里埃利创设了浮动质押理论，这一理论不仅在最高法院的判决录中（第一次出现在1998年5月28日第5264判决中）得到了确认，也在许多法律的国内立法者和欧洲经济共同体立法者的著作中得到了确认。在这些法律中，最为重要的是后者，即欧共体委员会关于金融担保合同的的法律文书。
在加布里埃利的著作中，关于信用担保的专题著作有1990年的《不规则质押》、1998年的《关于浮动担保》和2005年的《质押》。另外，加布里埃利在破产法领域也进行了一些实践和科研活动。
加布里埃利也是律师，并且基于罗马法院的任命，在2000年7月13日至2002年3月22日之间的防范协议中，担任联邦企业集团的司法资产清算人。
基于司法部和经济部的联合任命，加布里埃利是新破产法编撰委员会的成员之一。另外，基于意大利中央银行总裁的任命，加布里埃利在银行危机的相关破产程序中担任了数个职务。
加布里埃利编写了由UTET出版的“民法典评论”。他与Pietro Rescigno教授共同编写了《合同法评论》；与Eugenio Picozza教授共同编写了《经济法评论》；与Francesco Vassalli教授和Francesco Paolo Luiso教授共同编写了《破产法和破产程序评论》；和Francesco Gazzoni教授共同编写了《不动产公示评论》。
加布里埃利是《私法杂志》的共同主编，同时也是《家庭与人法杂志》科研委员会的成员。
基于其在民法、商法和破产法研究中承担的重要角色，埃里克﹒加布里埃利创立的浮动质押理论，对于其他学者的研究也颇有裨益：
