ISO 3103ISO 3103是一项由国际标准组织(通称ISO)所制订的标准,其中详细说明了一种标准化的泡茶方法,源自于1980年由英国标准协会(BSI)所制定的标准BS 6008:1980。此标准是由ISO的第34技术委员会(食品)中的第8子委员会(茶)所制定。其摘要如下:此法包涵以刚沸腾的水,从置于瓷制或陶制的壶中的干燥茶叶萃取出可溶性的物质,并将所得的液体注入白色瓷制或陶制的碗,以能检验泡煮过的茶叶的感觉器官性质,以及该液体加入或不加牛奶或两者的感觉器官性质。此标准的意义不是为了制定泡茶的适当方法,而是为了纪录泡