若菜章夫,日本资深男性摄影指导、动画制作人。动画公司GALLOP的创立人和代表董事。
若菜在早年负责过旧虫制作公司统包电影作品《展覧会绘作》的摄影工作之后,移籍至专门从事摄影的工作室Animetion Film(日语:アニメフィルム)(现在已经改名Anime Film),持续负责过《巨人之星》系列、《排球甜心》及《鲁邦三世 (TV第1系列)》等电视动画作品的摄影工作。然后在1978年《新·巨人之星》播毕之后,同年12月自行就任代表董事,成立专业摄影工作室“有限公司STUDIO GALLOP(日语:有限会社スタジオぎゃろっぷ)”。承包过电视动画《汤匙婆婆(日语:スプーンおばさん (アニメ))》等Studio Pierrot作品的摄影指导工作。直到1986年发行GALLOP自家第一次独立制作的OVA动画《县立地球防卫军(日语:県立地球防衛軍)》开始,若菜从摄影指导转任成制作人。
2012年,若菜辞去GALLOP的代表董事,由以前和若菜一样从事过摄影工作的杉村重郎(日语:杉村重郎)就任。但是到了隔年又由若菜再度就任。
※括号内没有显示动画媒介为电视动画系列作品。