于禁（184年前－221年），字文则，泰山钜平（今中国山东省泰安）人。三国时期曹魏重要将领，为将以坚毅而稳重著称，对待部下严厉，对昔日旧友亦不因私忘公，曾泪斩泰山寇昌豨。五子良将中最受曹操器重，早年攻吕布，破袁术，御张绣，拒袁绍、征刘备等，战功赫赫。淯水之难，唯有于禁能安定局面，让曹军重整旗鼓，因此曹操以“将军在乱能整，讨暴坚垒，有不可动之节，虽古名将，何以加之！”肯定于禁的能力与功劳。
然而在樊城之战中因遭水灾所困， 使于禁和他率领的军队处于劣势，且为了让将士得以生还等原因，最终率领七军向关羽投降，不久关羽因收留于禁，使粮食短缺，给了早已对蜀汉怀恨在心的东吴间接攻击的理由，后来曹魏和东吴达成同盟，东吴派陆逊、吕蒙率兵偷袭荆州，关羽兵败麦城，于禁则以俘虏身份落入东吴手中。归魏后遭到魏文帝曹丕以壁画嘲讽投降之事，于禁羞惭怨恨，终病发而亡，逝世后谥曰厉侯。后北宋诗人孔平仲作《于将军》诗，叹“淯水之师勇冠世，英雄成败皆偶然。”
于禁原籍东汉南山钜平县(今山东泰安南)。黄巾军初起时，大将军何进派遣骑都尉鲍信，归还泰山招募兵众，得千余人，泰山人于禁在这时前往依附跟从。鲍信引军回到成皋时，何进已因宫中生变而被杀害。其后董卓专权，鲍信劝袁绍暗杀董卓，袁绍畏惧董卓不从其计，于是鲍信引军回到故乡泰山，招募兵众二万人，战马七百匹，辎重五千余乘。这年曹操亦起义兵于己吾，于是鲍信与弟鲍韬引军响应曹操，同讨董卓。后曹操为东郡太守，表奏鲍信为济北相。
初平三年夏(192年)，青州黄巾余党百万入兖州，杀任城相郑遂，转入东平县。兖州刺史刘岱欲出兵攻击，济北相鲍信进谏劝阻不果，刘岱与青州黄巾交战，阵亡。兖州名士陈宫与鲍信等表奏曹操领兖州，这时于禁与其党羽一同前往，被任命为都伯，隶属将军王朗。
将军王朗对于禁才能感到惊讶，推荐给曹操说于禁的才能足以任为大将军。曹操召见于禁与他谈话，任命于禁为司马。当时袁绍与袁术不和，袁术与公孙瓒、陶谦等相连，袁绍又与曹操相连。徐州牧陶谦屯兵于曹操东郡领地发干，于是曹操命于禁领兵前往徐州，攻打广戚繇，攻破了县城，任命于禁为陷阵都尉。
兴平元年（194年），于禁跟从曹操攻打吕布于濮阳，于禁独自率军攻破吕布二营于城南，又击破吕布部将高雅于须昌。次年（195年），围攻张超于雍丘。
建安元年（196年）二月，随曹操征讨黄巾贼刘辟、黄邵等，屯兵于版梁，期间贼将黄邵等夜袭曹操营寨，于禁率领部下军迎击，斩杀刘辟、黄邵等人，并尽降其众，迁平虏校尉。
建安二年（197年）九月，袁术侵袭陈国，于禁随曹操东征，围桥蕤等于苦，斩杀桥蕤、李丰、梁纲、乐就等袁术军四将于苦。
建安二年（197年）十一月，于禁随曹操至宛，张绣投降，但再度反叛，曹操的阵营被张绣忽然袭击，应付来不及，便各自退兵，非常混乱。唯独于禁约束部下，且战且退。一些战友虽然战死了，于禁也不允许散乱。还没有退回曹军大本营，于禁路上发现十多个衣衫不整的伤兵，一问之下原来是青州兵在打家劫舍。青州兵原为曹操先前收留的黄巾贼，曹操对他们很宽容，因此经常放肆乘机抢劫。于禁一听大怒，便追讨这些同属曹营的青州兵，“数之以罪”。但有些青州兵不甘，便逃回曹营打小报告，诬告于禁也造反。有人劝于禁首先向曹操处报备，但于禁说：“现在敌人在后面追来，我首先抗敌，至于曹公，他是明智的人，正是谣言止于智者，怕什么？”于是于禁先筑好了濠沟以防敌人进攻，然后才令人通知曹操及向他解释。曹操听了，认为于禁的做法很对，当众说：“当时敌人来攻，相当混乱，于禁能在混乱中整顿军队，追讨抢掠的恶行，安营筑寨地坚守，真是好将领的榜样啊！”并封于禁为益寿亭侯。
建安三年（198年），破张绣于穰。后擒吕布于下邳。次年（199年）夏四月，与史涣、徐晃、曹仁、乐进攻破张杨旧部眭固于射犬。
官渡之战时，朱灵不愿出兵攻打旧主袁绍，引起了曹操的憎恶，想解除他的兵权。于是派威名显赫的于禁率数十骑兵，带着敕令，前往朱灵的营中夺其兵权。朱灵及其部下都不敢擅动，于是朱灵便成为于禁的麾下部将。
建安四年（199年），曹操与袁绍初次交锋，于禁愿做前哨，曹操让于禁守延津以拒袁绍。
次年（200年）正月，刘备在徐州叛变，曹操征讨。袁绍与于禁交战，但久攻不下，于禁成功为曹操争取时间。后与乐进等领步骑五千击袁绍别营，降袁绍将领何茂、王摩等二十余人，又从原武县去击破袁绍别营于杜氏津，迁裨将军。
八月，随曹操据守官渡与袁绍以土山相对，袁绍令士兵向曹操营地放箭，死伤甚多，士兵惧怕。于禁督守土山，力战激励士气，后袁绍败，于禁迁偏将军。
建安七年（202年），作为夏侯惇的副将去攻打刘备，反被刘备用火攻和伏兵之计所败，所幸被留在后方的李典及时救援，成功撤退。
建安十一年（206年），昌豨二度反叛，曹操正屯兵淳于讨伐海盗，就派遣于禁征讨。于禁与臧霸攻之，不克，曹操再派夏侯渊助阵。最终昌豨承受不住，又与于禁是旧交，便向其投降。诸将皆以为昌豨已降，当让曹操处置，于禁却说：“你们难道不知道曹公的命令吗！在大军包围后才投降的人，不能赦免他的罪。遵行和执行法令，是事奉君上的气节。昌豨虽然是我的旧朋友，但我岂可以因此而失节！”就自行将昌豨陨涕斩杀。曹操听说后叹曰：“昌豨不向我投降，而投奔于禁，是命运啊！”而后曹操上表汉献帝表功于禁，乐进，与张辽三人，于禁因此拜为虎威将军。
207年，从伐乌桓，在白狼山遭遇而战，曹军发现乌桓军无序，曹操立即命令曹纯、张辽率兵冲锋，张辽兵分三路，徐晃、于禁、许褚各领一路。击败乌桓。
208年，曹操平定北方后，立即开始在军事上和政治上准备向南用兵，派遣张辽、于禁、乐进等驻兵许都以南的颍川郡。虽然三人都驻扎在不同的县内，但彼此不和，曹操于是命赵俨参三军军事，事事都有训喻，令到三人和睦。后于禁与张辽作为督军赵俨护送的七军之一参与了赤壁之战。
建安十四年（209年），庐江人陈兰、梅成在灊县、六县一带造反，曹操派遣于禁、臧霸等讨伐梅成，而张辽则督张郃、牛盖等讨伐陈兰。梅成向于禁诈降，于禁便即带着梅成班师。然而梅成却乘隙出走，率众会合陈兰军，两军更逃进灊山中最险要的天柱山依山防守。张辽与之对峙，期间军粮供给不足，于禁却负责补充，从主动转为被动，而臧霸则负责对抗孙权派来的大将韩当，终让张辽完成战果。战后于禁增加食邑200户，加上之前的有1200户之数。
建安廿一年（216年），于禁迁左将军，假节钺，分邑五百户，封一子列侯，是五子良将乃至曹操时期唯一拥有假节钺的将领。
建安廿四年（219年），关羽攻樊城，曹操遣于禁救援曹仁，时逢秋季，正巧下着连夜大雨，以致汉水暴涨，水淹七军皆全没。于禁和约三万兵马登高坡望水，没有可以回避的地方，关羽乘船攻打于禁等人，于禁被迫率众向关羽投降，后被关押在荆州江陵，但唯独庞德宁死不降而被关羽处斩。据《吕蒙传》载，关羽由于收留于禁等人，造成军粮供应出现严重短缺，关羽不得已“擅取湘关米”，间接给了孙权讨伐的理由。
后来关羽被孙权击破，于禁先前为关羽所擒获，囚禁在城中，孙权前往将于禁释放，请与于禁见面。有一天，孙权乘马外出，引领于禁同行，虞翻呵责于禁说：“你这种降虏，竟敢与我的主公并马以行吗！？”欲鞭打于禁，被孙权呵止。后孙权在楼船会群臣共饮，于禁闻乐声流涕，虞翻又说：“你想以虚情假意来求得脱身吗？”孙权为于禁感到怅然不平。
后来孙权与魏国议和，孙权想让于禁北归，虞翻再进谏说：“于禁败了国家数万军士，身为俘虏，又不能死。魏国军政练达，于禁之一人，无足轻重，见于禁之还将必疑而疏之。还之对我方虽无损失，有如放过一个盗贼，不如斩了于禁以明令于三军，彰显忠义让为臣者不应有二心。”孙权不听其言。群臣欢送于禁，虞翻对于禁说：“阁下不要以为东吴没有人材，只是我的谋略没被采用罢了。”于禁虽为虞翻所厌恶，还是盛叹虞翻，魏文帝曹丕常为虞翻设虚坐。
黄初二年（221年）秋八月，孙权遣于禁回魏国，于禁带病回魏国之后，却遭受其他人的嘲笑，当时于禁的胡须和头发都雪白了，脸又消瘦憔悴，曹丕表面上对于禁表示安慰，任命他为安远将军，又赐他曹操用过的赤绂和远游冠，而后曹丕让于禁先拜谒曹操陵墓后才去遣使孙权，于禁去到高陵，见到的却是曹丕预先命人画好的关羽战克、庞德宁死不屈、自己却屈膝乞降之状的壁画后，终于羞愤病逝，儿子于圭嗣爵益寿亭侯。
谥号是厉侯，厉字带有灾祸的意味。《资治通鉴》主编司马光认为曹丕既有理由杀他，又有理由治其罪，却偏偏选择用画像侮辱他，批评曹丕此举不是一个君主应当的行为。
《于将军》—（北宋）孔平仲
长安遣兵百胜强，意气何有汉中王。
七军之心俱猛鸷，虎兕插羽将翱翔。
睥睨荆益可席卷，白帝城高如堵墙。
秣马蓐食朝欲战，雷声殷殷山之阳。
沉阴苦雨十余日，汉水溢出高腾骧。
苍黄不暇治步伍，攀缘蹙踏半死伤。
计穷岂不欲奔走，四望如海皆茫茫。
鼍鸣鱼跃尚恐惧，万一敌至谁敢当。
遥观大船载旗鼓，闻说乃是关云长。
蒙冲直绕长堤下，劲弩强弓无敌者。
虽有铁骑何所施，排空白浪如奔马。
将军拱手就絷缚，咋舌无声面深赭。
捷书一日到锦城，只轮不返皆西行。
将军畴昔负朋友，若此昌豨犹得生。
循环报复虽天意，壮士所惜惟功名。
曹瞒相知三十年，临危不及庞明贤。
归来头白已憔悴，泣涕顿首尤可怜。
高陵画像何诡谲，乃令惭痛入九泉。
淯水之师勇冠世，英雄成败皆偶然。
于禁在《演义》中，是弓马兼备的将军，大体与史实无差。除了多出奉曹操之命成功追杀刘琮母子，以及在樊城之战中，被刻画成怕被邀功的奸臣将领。
罗贯中更有诗曰：三十年来说旧交，可怜临难不忠曹。知人未向心中识，画虎今从骨里描。
