味噌汤

✍ dations ◷ 2025-04-05 00:04:52 #味噌汤

味噌汤（日语：味噌汁／みそしる Miso shiru）是一种汤料理，即面豉汤，是日本具代表性的传统食品，常见于日本人的早餐。虽然是同样的海带、鱼干、味噌三种材料，但因为各家庭所使用的方法及时间的不同，所以家家有不同的味噌汤的做法。制作味噌汤，汤底是水煮昆布（海带），然后取出，加入柴鱼片，再过滤，最后放入味噌，然后混入不同的时蔬、豆腐，泡制出多款不同的口味，但青椒、苦瓜、西洋菜及芹菜等蔬菜由于味道浓烈，所以不会用于烹调味噌汤。冲绳县的味噌汤为みそ汁（味噌汁）。使用较大的碗，放入猪肉、午餐肉、香肠、豆腐、炸鱼板、蔬菜类、鸡蛋等材料。在台湾称为味噌汤。食用非常广泛，主要于便当店、自助餐店提供，与日本的味噌汤相比咸味较低。通常以带有甜味的白味噌为主，并以丁香鱼、柴鱼片为底，豆腐、海苔、葱花为佐料，烹调出甜味浓厚的汤头。在海鲜餐厅内亦有将海鲜如螃蟹、海鱼、豆腐、洋葱与白味噌一同熬煮的作法，上桌后搭配油条段一同食用。噌，俗读zēng（ㄗㄥ），但官方辞典使用cēng（ㄘㄥ）音。常因不正确使用注音输入法而讹为“味增汤”。在粤语中，“噌”与“增”同音，故无前述之问题。

相关

结核杆菌结核杆菌，即结核分枝杆菌（学名：Mycobacterium tuberculosis）是专性需氧微生物，1882年德国微生物学家罗伯·柯霍在柏林宣告它是结核病的病原体。他凭着此发现获得了1905年诺贝尔生
海马体海马体（英语：Hippocampus），是人类及脊椎动物脑中的重要部分。目前在有海马体的动物身上发现的海马体皆成对出现，分别位于左右脑半球。它是组成大脑边缘系统的一部分，位于大脑皮质
四方晶系四方晶系，也叫正方晶系，它具有一个4次对称轴，该轴是晶体的直立对称轴C轴，另外两个水平对称轴和C轴相互垂直相交。轴角α=β=γ=90°，轴单位a=b≠c。
摩洛民族解放阵线摩洛民族解放阵线（英语：Moro National Liberation Front，縮寫为MNLF）是位在菲律宾南部的伊斯兰教政治组织，过去是以建立独立的伊斯兰教国家为宗旨的武装组织。1969年，由菲律宾大学
高濂高濂（1573年－1620年），字深甫，号瑞南，钱塘（今浙江杭州）人，明万历年间的名士、戏曲家、养生家及书籍收藏家。工诗词及戏曲，藏书丰富，“少婴赢疾，复苦瞆眼”，高濂喜欢谈医道，重养生，咨访奇方秘
有机卤化物有机卤化物（Organic halide）是指有一个或多个碳原子和卤素（氟、氯、溴、碘等17族的元素）形成共价键的有机化合物，产生的分别称为有机氟化物、有机氯化物、有机溴化物（英语：Organobr
空间资讯科学地理信息科学（英语：Geographic Information Science，简称GI Science）或地球空间信息学（Geoinformatics）是由全球定位系统（GPS）、地理信息系统（GIS）、遥感（RS）、计算机技术和数字传输网络
特命全权大使特命全权大使，简称大使，是一国元首向驻在国元首派遣的等级最高的外交代表，在驻在国有代表本国国家元首和政府向驻在国表达意见或者同驻在国达成协议的全权，享有完全的外交特权和
格温妮丝·帕特罗格温妮丝·帕特罗（英语：Gwyneth Paltrow，1972年9月28日－）美国女演员，曾获第71届（1998年）奥斯卡最佳女主角。格温妮丝·帕特罗的母亲有德裔宾夕法尼亚人血统，父亲是犹太人。她的父母在
伯力协定伯力会议议定书，是中国军阀张学良和苏联政府于1929年12月22日签订于苏联伯力的一款议定书。该议定书的签订标志着中东路事件告一段落，但议定书本身从未能得到中华民国国民政府