味噌汤

✍ dations ◷ 2025-06-27 23:26:20 #味噌汤

味噌汤（日语：味噌汁／みそしる Miso shiru）是一种汤料理，即面豉汤，是日本具代表性的传统食品，常见于日本人的早餐。虽然是同样的海带、鱼干、味噌三种材料，但因为各家庭所使用的方法及时间的不同，所以家家有不同的味噌汤的做法。制作味噌汤，汤底是水煮昆布（海带），然后取出，加入柴鱼片，再过滤，最后放入味噌，然后混入不同的时蔬、豆腐，泡制出多款不同的口味，但青椒、苦瓜、西洋菜及芹菜等蔬菜由于味道浓烈，所以不会用于烹调味噌汤。冲绳县的味噌汤为みそ汁（味噌汁）。使用较大的碗，放入猪肉、午餐肉、香肠、豆腐、炸鱼板、蔬菜类、鸡蛋等材料。在台湾称为味噌汤。食用非常广泛，主要于便当店、自助餐店提供，与日本的味噌汤相比咸味较低。通常以带有甜味的白味噌为主，并以丁香鱼、柴鱼片为底，豆腐、海苔、葱花为佐料，烹调出甜味浓厚的汤头。在海鲜餐厅内亦有将海鲜如螃蟹、海鱼、豆腐、洋葱与白味噌一同熬煮的作法，上桌后搭配油条段一同食用。噌，俗读zēng（ㄗㄥ），但官方辞典使用cēng（ㄘㄥ）音。常因不正确使用注音输入法而讹为“味增汤”。在粤语中，“噌”与“增”同音，故无前述之问题。

相关

空军美国空军（英语：United States Air Force，缩写：USAF）是美国军队中的空军军种。其任务是“通过空中、外太空和网络空间中的武力保护美国及其利益”，它于1947年9月18日正式成立。美国
约瑟夫·汤姆孙约瑟夫·汤姆孙爵士，OM，FRS（英语：Sir Joseph John Thomson，1856年12月18日－1940年8月30日，简称J.J.Thomson），英国物理学家和诺贝尔物理学奖获得者，他发现了电子并测定了其质荷比，这是
Missoni米索尼（Missoni）是意大利的一个奢侈针织品品牌，总部位于意大利瓦雷泽。1953年，它由奥塔维奥·米索尼和罗西塔·米索尼（Rosita Missoni）创立于意大利加拉拉泰。经过安娜·皮亚姬的
史密斯奥利弗·史密斯（英语：Oliver Smithies，1925年6月23日－2017年1月10日），英国出生的美国遗传学家，北卡罗来纳大学教堂山分校教授。因发明基因剔除技术与美国科学家马里奥·卡佩奇和英
比对序列比对指将两个或多个序列排列在一起，标明其相似之处。序列中可以插入间隔（通常用短横线“-”表示）。对应的相同或相似的符号（在核酸中是A, T(或U), C, G，在蛋白质中是氨基酸残
罗伯特·特雷特·潘恩罗伯特·崔特·潘恩（英语：Robert Treat Paine；1731年3月11日－1814年5月11日），美国政治家、北美大陆会议代表，曾签署美国独立宣言，开国之父之一。美国麻塞诸塞州（麻州）第一任大法官，美
季戊四醇四硝酸酯季戊四醇四硝酸酯（Pentaerythritol Tetranitrate，简称PETN；中文名：太安或太恩，又名彭梯儿）是已知最强烈的炸药之一，其相对有效指数（R.E. factor）达1.66。由于它是一种比TNT对撞击及摩
尘螨科Hyporder 无气门小目 Astigmata尘螨科（学名：Pyroglyphidae）是恙螨目甲螨亚目无气门小目之下的一个科，包括有19个属，56个物种。旧属尘螨总科（(Pyroglyphoidea），今属Analgoidea总科。
第一王朝第八第十古埃及第一王朝连同第二王朝通常被纳入为早王朝时期。在这段时期，埃及的首都在提尼斯（Thinis）。埃及第一王朝法老列表有关这个时期的资料乃来自少数的遗址及其他刻有法
专性需氧菌专性需氧微生物（英语：obligate aerobe）是一类在有氧条件下才能存活的微生物。这类生物通过有氧呼吸将糖类或脂肪转化为其生活所需的能量，在其呼吸中，氧被用作电子传输链的末端电