方山

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• 发酵酶发酵酶（Zymase）是一种可以催化糖类发酵成乙醇和二氧化碳的酶复合物。它天生就存在于酵母菌之中。发酵酶的活性在不同的酵母菌株之间也会有不同。发酵酶（写成英文Zymase）也是一个
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• 1959年 都灵第一届夏季世界大学生运动会于1959年8月26日至9月7日在意大利都灵举行，该届赛事设七个大项，共有45个国家和地区的985名运动员参加。*  主办国家/地区（意大利）