植田夏代（1917年－1997年3月），日本长崎县人，中文名江夏代，长期在台湾花莲县义务接生，辅导未婚妈妈。
植田夏代生于1917年，长崎县人，学历为长崎医科大学附属医学院助产护理科。1936年毕业时，一名长崎医大的妇科医师从花莲写信征求一位志愿护士，她经由家长同意后，在同年4月搭了三天二夜的商轮跨洋到基隆，转抵花莲，工作时结识了当地人江进来，进而结婚，揭开她在台湾一甲子的助产士生涯。
1959年，孙理莲在花莲设立了山地玛利亚之家，主要是收容临盆在即的贫困原住民女子，让她们得到免费的接生、食宿及医疗。1961年起，植田夏代以“江夏代”之名，到山地玛利亚之家担任义务助产士。由于是免费接生，在当时妇科医师不足、医疗费用高之际，各县市原住民孕妇赶到花莲来生产，植田夏代曾有一天之内接生十四个婴儿的纪录，一个月七十个到一百个，平均每天三、五个婴儿从她手中接生。
1970年，山地玛利亚之家破例收容一名怀了驻台美军孩子的汉人少女，经过军中牧师的转介，孙理莲安排她住进此处。那少女顺利生下一个儿子后离去，此后，透过教会协助，更多未婚妈妈来此生产，于是教会单独拨出一栋二楼洋房专门容留她们。山地玛利亚之家本来有两栋房子，当地人称为“生子院”，后来较小的一栋就改称“未婚妈妈之家”。
未婚妈妈之家由美籍的唐华南主持，辅导工作则由植田夏代负责，并配有二位护士，二位洗衣及煮饭的妇人，房子共可住五位未婚妈妈，那些原住民产妇待遇一样，住宿、休养、接生都是免费的。教会规定生产两周后必须出院，而孩子可以带走自己抚养，也可以留下由芥菜种会安排给久婚无子或希望认领孩子的父母。里面设备相当齐全，除日常家电用品外，还有许多书籍，使用率都相当高，因这些未婚妈妈深居简出，不愿多见生人，至多到阳台看看风景。记者潘嘉珠笔下描写此处是一栋可望见海的白洋房，有花木扶疏的庭院，楼下是客厅，靠墙的红砖壁炉上搁著唱机、唱片，有壁炉、有油画，落地窗的墙角挂着幅耶稣受难图，对面的墙上，悬著满是动物的地毡，厅中一片祥和，“却减不去蕴藏楼中的少女幽怨”。
住进未婚妈妈之家的少女以国中至高中程度最多，她们常找称为“江妈妈”的植田夏代倾诉烦恼。植田夏代回忆，初来的准未婚妈妈，总含悲度日，茶饭不思，要想办法劝导，住得稍久，虽情绪逐渐平静，但不时还会暗自饮泣，有一位未婚妈妈在临走前夕坐在床边看孩子，一直看到天亮，走的时候泪流满面，喃喃自语不已。
植田夏代每当要接生前，定会握住产妇的手，祈求耶稣基督赐予母子平安。对接生的贫困产妇，她不时送奶粉，更会亲自送自制的娃娃装，当地不时有人在路上叫“江妈妈”。1981年退休时，前后接生超过一万五千个婴儿。
1996年1月，一位曾是未婚妈妈的女子将一封信给联合报股份有限公司，说是要感谢“江妈妈”。记者田德财透过各种管道查访十多天，终于在1月30日找到现年已八十岁的植田夏代。
植田夏代读到这里，两眼已闪著泪光。次年3月上旬她走完人生最后旅程，病逝于台大医院。
1997年9月9日，写信的女子趁花东之旅，拿中秋礼品到花莲市想面谢江妈妈，才知道今年3月恩人已去世，当年未婚妈妈之家建筑已拆除，如今改建为七层楼的黎明启智中心。该女子望着这栋建筑，拎着送不出去的礼物，搭著计程车，难过地离去。
