皮孙木（学名：），又称黏鸟树、水冬瓜，在夏威夷被称作，为紫茉莉科皮孙木属下的一个种。分布在热带的印度洋-太平洋海域，原产于安达曼群岛、印尼、马来西亚、菲律宾、泰国、中国、台湾、夏威夷、马达加斯加与澳洲新南威尔士州与昆士兰州。一个杂色的变种广泛的在无霜的气候区被种植，是可涵养水源的观赏树种。
皮孙木的属名来源自荷兰药学家与植物学家威廉·比索（William Piso）。种小名则是描述其巨大的叶片状似降落伞，该字来自，有降落伞之意，其字源指的是遮蔽的。
夏威夷人除了将皮孙木称为外，也以称呼穗苋树属（）的原生种植物。在夏威夷语是指焦油、树脂、白蜡、黏胶等黏着液体。
皮孙木可高达18米，其茎光滑无毛，木材材质松软易腐，其叶为接近轮生的对生，花多且小，呈白色至粉绿色。皮孙木的果实呈纺锤形，有中肋五条沟间可分泌黏液，可黏住鸟类、蜥蜴与昆虫，这些小动物若无法挣脱即会缓慢的死亡，其果实也常沾黏在农场动物、宠物与人的衣服上。
早期的夏威夷人会使用煮过的叶以治疗一种儿童肢体无力的疾病与便秘。黏胶则可用来修补碗或捕捉鸟类以取得其羽毛作为披风或帽子的装饰，有些鸟（如已灭绝的夏威夷监督吸蜜鸟）被季节性的拔毛并再度释放，但有些鸟（如全身红毛的白臀蜜鸟）则被拔毛后无法存活，它们随后会被煮食。
