凝胶

凝胶（英语：gel，来自拉丁语 gelu—寒冷、冰，或 gelatus—冻结、不可动）是一种固体的、类似果冻的材料。这种材料可以很柔软，也可以很坚硬。凝胶是一种充分稀释的交联系统，在稳定状态下没有流动性。 以重量计算，凝胶的主要成分是液体，但由于液体中的三维交联网络，凝胶在很多方面有着与固体相近的特性。此概念常与“溶胶”相对（参见溶胶凝胶）。IUPAC定义 凝胶：非流动性的胶态网络或者是贯穿其整个体积由流体膨胀聚合物网络注1：一种凝胶具有有限的，通常相当小，屈服应力。注2：凝胶可以包含：（ⅰ）共价聚合物网络，例如，通过交联聚合物链或由非线性聚合形成的网络;（ii）通过聚合物链引起的氢键，结晶，螺旋的形成，络合等的物理聚集形成的聚合物网络，这导致局部有序充当网络结点的区域。所得溶胀网络可被称为“热可逆凝胶”如果本地订单的区域是热可逆的;（ⅲ）一种聚合物网络通过玻璃状交接点，例如形成一基于嵌段共聚物。如果结点是热可逆玻璃状结构域，从而导致肿网络也可被称为热可逆性凝胶;（ⅳ）层状结构，包括中间相{文献定义的层状晶体和中间相}，例如，肥皂凝胶，磷脂，和粘土;（ⅴ）微粒无序结构，例如，一个絮状沉淀通常由粒子具有大的几何各向异性，如V 2 O 5的凝胶和球状或纤维状蛋白质凝胶。注3：从参考修正，其中定义是通过在注1（见上文）所确定的属性，而不是描述的凝胶的结构特征。水凝胶：凝胶，其中溶胀剂是水。注1：水凝胶的网络组件通常是一个聚合物网络。注2：水凝胶，其中所述网络部件是胶状的网络可以被称为水凝胶。注3：定义从参引10. I. Katime, O. Katime, D. Katime.Los materiales inteligentes de este milenio: Los hidrogeles macromoleculares. Síntesis, propiedades y applicaciones. Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU).Bilbao. Septiembre de 2004