胆碱

✍ dations ◷ 2025-09-18 11:00:26 #胆碱

胆碱（英语：Choline），维他命B之一，是一种人类的必需营养素，它是构成细胞膜的重要成分，也是人体合成甘胺酸的原料之一，亦广泛存在于各种食物中。1864年由 Andreas Strecker 从猪胆汁中首先分离出来，1866年被化学合成。体内的胆碱有很大一部分来源于食物中。它在大肠中被分解为三甲胺。胆碱被视为有助对人类脑部发展和记忆。医学导航：营养学辅助、代谢、微量元素病理、失调、症状／人名、先天药物（A8/11/12）Template:膳食补充品 Template:促智药 Template:胆碱能

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