叶宗祺(1870年-1930年10月12日),台湾高雄旗后(今高雄市旗津区)人,原籍中国福建泉州府同安县(今厦门),人称“泰记二舍”,1886年来台,经营新泰记商行。是打狗地区首间由台籍人士创办的信用组合——高砂信用组合(今高雄第二信用合作社)的创办人,曾担任打狗街庄长、打狗区长、高雄街协议员(第一到三届)、高雄街助役、高雄市协议员(第一到三届)。
叶家累世经商,到其父叶清瑄一代时于厦门经营“厦门泰记”。叶宗祺于光绪十二年(1886年)来台,于打狗经营新泰记商行,从事糖米与烟草的买卖。光绪十六年(1890年)时曾担任英商和记洋行的买办。
进入台湾日治时期后,叶宗祺于明治三十六年(1903年)担任三井物产会社打狗出张所买办,三年后(1906年)的2月12日开始担任打狗区街庄长,明治四十三年(1910年)2月1日改制后续任打狗区长到大正九年(1920年)9月30日。在这段期间,叶宗祺于明治四十二年(1909年)获授佩绅章,并在大正三年(1914年)1月26日创立高砂信用组合,并担任首任组合长,于大正九年(1920年)1月28日卸任。
五州二厅制实施后,叶宗祺于大正九年(1920年)10月1日担任高雄街助役及高雄街协议员,两职均于大正十三年(1924年)12月24日卸任。高雄街升格为高雄市后(1924年12月25日),叶宗祺即担任高雄市协议员直到他于昭和五年(1930年)10月12日去世为止。