接口（英语：Interface），在Java编程语言中是一个抽象类型（英语：Abstract_type）（Abstract Type），它被用来要求类(Class)必须实现指定的方法，使不同类的对象可以利用相同的界面进行沟通。接口通常以interface来宣告，它仅能包含方法签名（Method Signature）以及常量宣告（变量宣告包含了 static 及 final），一个接口不会包含方法的实现（仅有定义）。
接口无法被实例化，但是可以被实现。一个实现接口的类，必须实现接口内所描述的所有方法，否则就必须宣告为抽象类（英语：Abstract_class）（Abstract Class）。另外，在Java中，接口类型可用来宣告一个变量，他们可以成为一个空指针，或是被绑定在一个以此接口实现的对象。
其中一个使用接口的优势是，可以利用他们模拟多重继承，类在JAVA中不允许多重继承，所有在JAVA中的类必须而且仅能有一个父类，而java.lang.Object（JAVA类型系统中最顶层的类型）是唯一一个例外。
JAVA的类可以被实现许多个接口，然而一个接口则无法实现其他的接口。
接口被用来统一类的共通行为，当不同的类需要进行信息共享时，是不需要特别去创建类间的关系。举例来说，一个人（Human）及一只鹦鹉（Parrot）都会吹口哨（whistle），然而Human及Parrot不应该为Whistler的子类，最好的做法是令他们为Animal的子类，而他们可以使用Whistler的接口进行沟通。
还有一种接口的使用方法，则是当一个对象有实现特定接口时，我们使用它是不需要知道它的类，例如，一个事物因为口哨的噪音影响到其他人，对于其他人而言，就不需要知道噪音来源是来自人还是鹦鹉，因为他们可以确定，一个会吹口哨的事物正在吹口哨。举一个更实际的例子，排序算法可能会期待对象的类型是可以被比較的，于是它只需要知道对象的类型可以被以某种方式进行排序即可，这与对象的类无关。whistler.whistle()将会调用对象的实现方法whistle，而不需要知道对象是以哪个类来实现Whistler。
例如：
interface Bounceable { void setBounce(); // 注意分號 // 介面的方法（method）是公開（public）、抽象（abstract）、永遠不會是最尾端的型別（final） // 把它們想成只是個模型，所以沒有任何方法有被實現 }