异构酶

✍ dations ◷ 2025-12-09 16:41:16 #异构酶
异构酶(英语:isomerase)是一种催化同分异构体转换的酶。异构酶因而催化以下的反应:异构酶是以“(底物)异构酶”这种格式来命名,如脂酰辅酶A脱氢酶。或是以“(底物)(异构酶种类)”来命名,如磷酸葡萄糖变位酶。异构酶在EC编号中分类为EC5,并再细分为6个子类:

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