黑手党委员会是美国黑手党的理事机构，由查理·“幸运”·卢西安诺在卡斯泰拉姆马雷战争（英语：Castellammarese War）后于1931年成立。委员会取代了萨瓦托·马然赞诺被谋杀前所持有的“教父”（意大利语：capo di tutti capi，字面解作所有老大的老大）的头衔，是一个由纽约市五大家族的老大、芝加哥犯罪集团和普法罗犯罪家族（英语：Buffalo crime family）的老大所组成的执政委员会。该委员会的目的是监督美国的所有黑手党活动，并负责调解家族之间的冲突。
纵观委员会的历史，该机构曾参与了几个事件，包括1957年的阿巴拉钦会议（英语：Apalachin meeting）、1963年密谋杀害委员会的几名成员，以及1985年的黑手党委员会审判（英语：Mafia Commission Trial）。
根据尼古拉·秦梯利（英语：Nicola Gentile）所说，在1931年之前，“教父”（意大利语：Capo dei capi）是大约1900年黑帮们对朱塞佩·莫雷洛（英语：Giuseppe Morello）使用的术语。老大乔·马塞里亚和萨瓦托·马然赞诺利用这个头衔，将黑手党的控制权集中在自己手上。当马然赞诺在卡斯泰拉姆马雷战争（英语：Castellammarese War）中胜出时，他自立为所有老大的老大，建立了五大家族，并命令每一个黑手党家族要向他进贡。这激发了造反，导致查理·卢西安诺在1931年9月下令谋杀他。
马然赞诺在1931年被杀死后，卢西安诺在芝加哥召开了一次会议。虽然很少人会反对卢西安诺宣布自己是“教父”（所有老大的老大），但他废除了这个头衔，他认为这个地位会给家族之间带来麻烦，并使自己成为另一个野心勃勃的挑战者的目标。卢西安诺的目的是利用委员会来悄悄地维护自己在各家族中的权力，防止未来的帮派战争；老大们批准了委员会这个主意。该委员会由“董事会”所组成，负责监督在美国的所有黑手党活动，并协助调解家族之间的冲突。
委员会由七个家族老大组成：纽约五大家族的领导人——查理·“幸运”·卢西安诺、文森特·曼加诺（英语：Vincent Mangano）、汤米·加利亚诺、约瑟夫·博纳诺（英语：Joseph Bonanno）和乔·普罗法斯；芝加哥犯罪集团老大艾尔·卡彭；以及普法罗犯罪家族（英语：Buffalo crime family）老大斯特凡诺·马加迪诺（英语：Stefano Magaddino）。查理·卢西安诺被任命为委员会主席。委员会同意每五年或在需要讨论家族问题时举行会议。
