安德鲁·史蒂芬·格罗夫（英语：Andrew Stephen Grove，1936年9月2日－2016年3月21日），原名安德拉什·伊什特万·格罗夫（匈牙利语：András István Gróf），昵称安迪·格罗夫（Andy Grove），又译安迪·格罗夫或安德鲁·格罗夫，生于匈牙利布达佩斯，美国企业家。他参与英特尔公司（Intel）的创建，是英特尔第三名员工及首位营运长，于1987年至1998年担任英特尔执行长，主导了英特尔在1980年代至1990年代间的成功发展。
安迪·格罗夫（Andy Grove）生于匈牙利的中产阶级犹太人家庭。在4岁时罹患猩红热，这场严重的病使他的听力部分受损。第二次世界大战期间，格罗夫的父亲被征召进入匈牙利军队，在苏联前线作战失踪。在纳粹德国占领匈牙利后，有50万名犹太人被送进集中营。格罗夫的妈妈带着格罗夫，在朋友的掩护下，用假名及假证件躲过了送进集中营的命运。第二次世界大战结束后，格罗夫的父亲生还回到匈牙利，随即被指控为具资产阶级倾向，被送去劳动改造。
在匈牙利1956年革命中，安迪·格罗夫离开自己的家人，穿过边界，到达奥地利。1957年，抵达美国纽约。在美国，他把自己的名字盎格鲁化，改为Andrew S. Grove，但讲话时仍保持浓厚匈牙利口音。他在这边遇见了同样身为难民的Eva Kastan，两人在1958年结婚，婚后生下两个女儿。
虽然在抵达美国时并没有多少钱，安迪·格罗夫靠着打工及家族亲戚的接济过日，但仍然积极地学习。1960年，在纽约市立学院取得化学工程学士。1963年，于加州大学柏克莱分校取得博士。
1963年取得博士学位后，安迪·格罗夫进入快捷半导体工作。在此，他参与集成电路的早期研发。1967年，出版教科书《Physics and Technology of Semiconductor Devices》。
1968年，安迪·格罗夫跟随罗伯特·诺伊斯与高登·摩尔，离开快捷半导体，参与英特尔的创建，成为英特尔的第三名员工。格罗夫最早在英特尔内担任工程部经理。1970年代，英特尔以DRAM与SRAM为主要产品，在日本厂商开始倾销到世界后之后，DRAM利润快速下滑。1976年，格罗夫决定中断发展DRAM方面的产品，改而发展集成电路方面的应用。他主导英特尔的技术转型，与IBM合作，共同进入个人电脑市场。英特尔在创立第一年的营收为2,672美元。在30年之后，于1997年，英特尔营收成长至208亿美元；在当年度，格罗夫被《时代杂志》选为时代年度风云人物。
1979年，安迪·格罗夫成为英特尔总裁；1987年成为首席执行官，在1997年成为董事长兼任首席执行官。1998年5月，因为被诊断罹患摄护腺癌，格罗夫辞去执行长一职，但仍担任董事会主席。2000年，被诊断出罹患帕金森氏症。2004年，卸任英特尔董事长。
2005年，安迪·格罗夫向母校纽约市立学院捐赠2千6百万美金。 他还协助扩建了加州大学旧金山分校的校区。
2016年3月21日，安迪·格罗夫逝世，享年79岁。
