单品管理

✍ dations ◷ 2025-06-09 18:38:31 #管理学

单品管理：只将经营的焦点深入每一个单一的商品品项，尤其适用于超市、便利店等零售行业的经营。由日本著名企业家，7&I控股公司，伊藤洋华堂，闻名世界的日本7-11便利店创始人与CEO铃木敏文先生首创。

没有一家公司的产品从一开始就是完美的，7-11便利店也是一样。7-11便利店现在为该行业的领导者，但是初始建立时也是困难重重，每天都面临着新的挑战。世界上第一家7-11便利店诞生于美国，被铃木敏文先生引进到日本，作为对伊藤洋华堂经营瓶颈的延伸和突破，7-11在日本面临着竞争、从零开始及将美国模式本土化的一系列挑战。敏文先生一一管理，从不逃避问题。最有名的就是在董事会每天中午吃饭时间坐在一起开会，每人面前摆着一份7-11自己出的便当，大家边吃边分析便当是否好吃，有哪些不足之处，怎么改进。下次拿出同样的改良后的便当，看是否有进步。直至臻于完美。这就是为什么 7-11便利店现在处于行业中的领导地位。

领导地位意味着改变、突破，不断地管理和解决问题。单品管理的概念，就是7-11详细地追踪每一个款项的订货情况、受顾客欢迎程度、优缺点，进行数据的追踪与分析，从而提出改善或摒弃的方案，由此指导订货策略和调整与供应商的合作。每一项单品的风险得到最大限度的管理与掌控，从而提供最好的产品表现，这是7-11便利店成功的经验，可为任何行业借鉴。

成功没有侥幸，大的战略离不开对任何小的品项的悉心经营与管理，这就是单品管理的意义所在。

相关

蜷丝生物蜷丝动物（学名：Filozoa）是后鞭毛生物下的一个单系群，包括动物与其他相近的单细胞生物。蜷丝动物的学名Filozoa系由拉丁字filum（意指“丝线”）与希腊字zōion（意指“动物”）所组成。
PRAM相变化存储器（英语：Phase-change memory，英语：Ovonic Unified Memory，英语：Chalcogenide RAM，简称PCM, PRAM, PCRAM, CRAM），又译为相变位存储器，是一种非易失性存储器设备。PRAM使用含
空谷阶空谷期（Kungurian），又译作空谷尔期、孔古阶或昆古尔阶，是地质年代二叠纪早期的乌拉尔世（或作乌拉尔统）早期的一个期。空谷尔期在283.5到272.95百万年之间，罗德期（Roadian）之前、亚丁
闭关锁国海禁（又称洋禁），是一种锁国政策，旨在禁止民间私自出海，有谓“尺板不得出海”，也限制外国商人前往本国通商。具体实施随着时间变迁而有张有弛，即“严禁”及“弛禁”之分。海禁目的是
埃里森佩维斯·埃利森（英语：Pervis Ellison，1967年4月3日－），美国前职业篮球运动员，场上位置中锋或大前锋。埃里森在大一时就曾带领刘易斯维尔大学获得NCAA总冠军，获得了“永不紧张的佩维斯
at (Unix)在类Unix 操作系统上，at命令用于在当前系统时间后的某个时刻，执行某个命令一次。更确切的说，at命令从标准输入读取一系列命令，把它们收集成一个计划任务，在此后的某个时刻执行。
不作恶不作恶（英语：Don't be evil）为Google正式的企业座右铭及口号，有时会错误地写成“Do no evil”。Google员工保罗·布克海特在2000年年初的有关企业价值观会议上第一个建议采用此
布川郁司布川郁司（1947年2月11日－），日本资深男性动画制作人、演出家。出身和成长于山形县酒田市。动画公司Studio Pierrot的创立人和经营者。本名相同，参加动画制作以来大多别名“布川ゆ
魔界都市〈新宿〉《魔界都市〈新宿〉》是菊地秀行的出道作，之后也有在菊地的作品里出现的虚构的都市名。被称为“魔震”（Devil Quake）的神秘大地震瞬间摧毁，并被伴随发生的大地龟裂与外界隔绝开，
圣约翰大学圣约翰大学（Saint John's University或St. John's University）可以指：