镜饼

✍ dations ◷ 2025-09-29 15:58:16 #镜饼

镜饼（日语：鏡餅／かがみもち Kagami Mochi）是日本过新年时，用以祭祀神明的一种用米饭做的糕饼（年糕），准确说是一种麻糬（餅），一般而言，镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。镜饼最早在室町时代时出现，传统上由各家庭自行制作，而现今的镜饼则往往是工业化大量生产，于商店出售的。镜饼名称来源并不清楚，有种说法认为“镜”字意指其形状与镜子类似（同时日本神话中的三神器包含八咫镜），另外圆形也似乎有祈求家庭圆满之意；而饼用两块叠在一起的饼的理由则众说纷纭，从意指过往之年与来临之年、人类的心脏、日与月到阴与阳等的说法都有。镜饼的上方往往会放上一颗柳橙。因为橙在日语的谐音有“几个世代”之意，故用以比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛。一般认为在12月28日（明治维新前为农历十二月廿八）开始供奉镜饼是最适当的，除了“八”在传统上是较好的数字外，在之后的日子中，29日的“九”与“苦”同音，日本人认为不吉，而30日是农历中的最后一日，31日则为新历的最后一日，若在此时摆的话，会变成“一夜饰”或所谓的“一夜饼”，会让人觉得欠缺诚意或联想到葬礼的摆饰，所以一般都在28日开始供奉镜饼。另外习俗上会在新年的1月11日（明治维新前为农历正月十一）进行开镜饼“镜开き”（“割り”这个字忌讳使用）的仪式。这仪式最初是在元宵节至正月二十期间进行，后来因为德川家光于四月二十逝世，关东地区就把每月的二十视为忌日，于是把开镜饼仪式改为正月十一进行现在则在格里历1月7日至1月11日进行。其他地方则在1月20日进行。京都于1月4日（正月初四）。一般都会以木槌将镜饼给槌开，并佐汁粉以食。大量生产的镜饼经过装饰的镜饼

相关

黄体期黄体期（luteal phase）是人以及其他动物月经周期中的后半段，以及其他真兽下纲动物（胎盘动物）动情周期的前半段。黄体期开始于卵巢排卵，留下卵子外围的黄体，其结束是怀孕或是黄体萎缩
埃尼石油集团埃尼，全称为国家碳化氢公司（Eni，Ente nazionale ldrocarburi），是意大利政府成立的国家控股公司，专门经营石油产品，是世界第七大石油集团公司之一，也是在世界大炼油公司中排第8位。埃
氧化作用氧化又被称为氧化作用、氧化反应。是还原剂（被氧化物）与氧化剂（被还原物）之间的氧化数升降。还原剂可借由获得氧，失去氢离子，或者失去电子的过程，使得氧化数上升。而氧化剂可通过
宇宙形成的前20分钟宇宙年代学，或宇宙年表依据大爆炸之宇宙论描述宇宙的历史和未来，目前的宇宙如何由普朗克时期随着时间演化的科学模式，使用宇宙的共动坐标系时间参数。宇宙膨胀的模型即是所知的
密西西比文化密西西比文化是伍德兰期之后兴起的一个北美印第安文化，约位于公元10至16世纪。这一时期的遗迹包括平台式墓葬、石雕等。经济以玉米种植为主。阶级开始形成，父系氏族公社趋于解
凡尔赛宫67,000 m2凡尔赛宫（法语：Château de Versailles）位于法国巴黎西南郊外伊夫林省省会凡尔赛镇。1682年至1789年是法国的王宫及政治中心；在20世纪以后对公众开放，成为世界知名景点
自动驾驶汽车自动驾驶汽车，又称无人驾驶汽车、电脑驾驶汽车或轮式移动机器人，为一种运输动力的无人地面载具。作为自动化载具，自动驾驶汽车不需要人类操作即能感测其环境及导航。完全的自动
传奇传奇可以指：
善恶善（古希腊语：ἀγαθὸν，拉丁语：bonum，英语：goodness），是宗教、哲学、伦理学等范畴中的一个基本概念，例如“善，德之建也。”（《国语·晋语》），“善”与“恶”相反。善的含义接近于道德
陪审员选任制度陪审员选任制度（jury selection），是指在实行陪审制的情况下，选择并委任陪审员的司法程序。在需要实行陪审制的诉讼程序（包括民事诉讼和刑事诉讼）中，首先需要从法院所在地的地区居民