镜饼

✍ dations ◷ 2025-10-22 20:58:54 #镜饼

镜饼（日语：鏡餅／かがみもち Kagami Mochi）是日本过新年时，用以祭祀神明的一种用米饭做的糕饼（年糕），准确说是一种麻糬（餅），一般而言，镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。镜饼最早在室町时代时出现，传统上由各家庭自行制作，而现今的镜饼则往往是工业化大量生产，于商店出售的。镜饼名称来源并不清楚，有种说法认为“镜”字意指其形状与镜子类似（同时日本神话中的三神器包含八咫镜），另外圆形也似乎有祈求家庭圆满之意；而饼用两块叠在一起的饼的理由则众说纷纭，从意指过往之年与来临之年、人类的心脏、日与月到阴与阳等的说法都有。镜饼的上方往往会放上一颗柳橙。因为橙在日语的谐音有“几个世代”之意，故用以比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛。一般认为在12月28日（明治维新前为农历十二月廿八）开始供奉镜饼是最适当的，除了“八”在传统上是较好的数字外，在之后的日子中，29日的“九”与“苦”同音，日本人认为不吉，而30日是农历中的最后一日，31日则为新历的最后一日，若在此时摆的话，会变成“一夜饰”或所谓的“一夜饼”，会让人觉得欠缺诚意或联想到葬礼的摆饰，所以一般都在28日开始供奉镜饼。另外习俗上会在新年的1月11日（明治维新前为农历正月十一）进行开镜饼“镜开き”（“割り”这个字忌讳使用）的仪式。这仪式最初是在元宵节至正月二十期间进行，后来因为德川家光于四月二十逝世，关东地区就把每月的二十视为忌日，于是把开镜饼仪式改为正月十一进行现在则在格里历1月7日至1月11日进行。其他地方则在1月20日进行。京都于1月4日（正月初四）。一般都会以木槌将镜饼给槌开，并佐汁粉以食。大量生产的镜饼经过装饰的镜饼

相关

乳头瘤病毒科乳头瘤病毒科（Papillomaviridae）是双链DNA病毒的一科，该类病毒会导致肿瘤，但大多情况不会成为癌症，仅有少数种类会导致子宫颈癌。下有一属：医学导航: 病毒病病毒(蛋白质)/分类cutn
伦敦大学伦敦大学（英语：University of London）是由多个行政独立的院校联合组成的学府（联邦制大学），亦是世界上规模最大的大学之一。这些院校包括不少世界上最具名望的学校（如伦敦大学学院、
蛋白质粒蛋白质体（英语：Proteinoplast, proteoplast, aleuroplast, aleuronaplast），又称造蛋白体、蛋白体，是植物细胞中的一种质粒体，又可细分为白色体的一种，主要功能为储存结晶形式的蛋白
刘新垣刘新垣（1927年11月7日－）是一位中国分子生物学家。1927年生于湖南衡东。l952年南开大学化学系毕业后在河北医学院任教，l963年中国科学院上海生物化学研究所副博士研究生班毕业，留
拉克斯溪拉克斯溪，位于台湾南部，属于高屏溪水系，为荖浓溪的支流，河长17公里，流域面积62平方公里，分布于高雄市桃源区中部。主流发源于小关山北侧，先向北复转西北流，于复兴注入荖浓溪。
荷属圣马丁2019冠状病毒病荷属圣马丁疫情，介绍在2019冠状病毒病疫情中，在荷属圣马丁发生的情况。2019冠状病毒病于2020年3月18日波及荷属圣马丁。2020年3月18日，荷属圣马丁出现第一例确诊
拒绝服务攻击拒绝服务攻击（英语：denial-of-service attack，简称DoS攻击）亦称洪水攻击，是一种网络攻击手法，其目的在于使目标电脑的网络或系统资源耗尽，使服务暂时中断或停止，导致其正常用户无法
蜡染蜡染，古称蜡缬，是一种古老的手工防染工艺，与绞缬（扎染）、夹缬并列为中国古代染缬工艺的三种基本类型。除了中国少数民族之外，蜡染的传统在全球许多国家都有发现，包含印尼、马来西
眼眶额叶皮质回路眶额皮质（英语：orbitofrontal cortex，缩写OFC），又译为眼窝前额皮质、眼眶额叶皮质、前额叶基底部，是位于大脑额叶前下方的前额叶皮质，是与决策的认知过程有关的一个脑区。非人类灵
外交官外交官是一个国家派往他国办理外交事务的人员。外交官的任务是代表他的国家与其他国家进行双边或多边谈判。外交官有临时性的、只为商讨一件特定事务而到他国去的，也有在另一