镜饼

✍ dations ◷ 2025-09-03 04:50:07 #镜饼

镜饼（日语：鏡餅／かがみもち Kagami Mochi）是日本过新年时，用以祭祀神明的一种用米饭做的糕饼（年糕），准确说是一种麻糬（餅），一般而言，镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。镜饼最早在室町时代时出现，传统上由各家庭自行制作，而现今的镜饼则往往是工业化大量生产，于商店出售的。镜饼名称来源并不清楚，有种说法认为“镜”字意指其形状与镜子类似（同时日本神话中的三神器包含八咫镜），另外圆形也似乎有祈求家庭圆满之意；而饼用两块叠在一起的饼的理由则众说纷纭，从意指过往之年与来临之年、人类的心脏、日与月到阴与阳等的说法都有。镜饼的上方往往会放上一颗柳橙。因为橙在日语的谐音有“几个世代”之意，故用以比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛。一般认为在12月28日（明治维新前为农历十二月廿八）开始供奉镜饼是最适当的，除了“八”在传统上是较好的数字外，在之后的日子中，29日的“九”与“苦”同音，日本人认为不吉，而30日是农历中的最后一日，31日则为新历的最后一日，若在此时摆的话，会变成“一夜饰”或所谓的“一夜饼”，会让人觉得欠缺诚意或联想到葬礼的摆饰，所以一般都在28日开始供奉镜饼。另外习俗上会在新年的1月11日（明治维新前为农历正月十一）进行开镜饼“镜开き”（“割り”这个字忌讳使用）的仪式。这仪式最初是在元宵节至正月二十期间进行，后来因为德川家光于四月二十逝世，关东地区就把每月的二十视为忌日，于是把开镜饼仪式改为正月十一进行现在则在格里历1月7日至1月11日进行。其他地方则在1月20日进行。京都于1月4日（正月初四）。一般都会以木槌将镜饼给槌开，并佐汁粉以食。大量生产的镜饼经过装饰的镜饼

相关

PHWR重水反应堆简称“重水堆”或“HWR”（Heavy Water Reactors），是一类利用重水作为中子慢化剂的核反应堆。最常见的重水反应堆是CANDU反应堆。重水反应堆中利用的慢化剂——重水是
红花红花（学名：Carthamus tinctorius）属菊科植物。红花又称红蓝、黄蓝，菊科红花属。这种花不宜与番红花相混淆。红花古称“烟支”、“燕支”、“胭脂”等，原产于西域。匈奴人认为妻妾
死海坐标：31°20′00″N 35°30′00″E / 31.33333°N 35.50000°E / 31.33333; 35.50000死海（希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-s
成体干细胞成体干细胞（英语：somatic stem cell）是未分化的细胞，在发育后在整个身体中发现，其通过细胞分裂而增殖以补充垂死细胞并再生受损的组织。更准确地名称为"体细胞干细胞"（来自希腊语
高铁延伸屏东高铁延伸屏东是将纵贯台湾西部的台湾高速铁路自向南延伸至屏东境内的计划。2019年9月中华民国交通部从原先左营、燕巢、高雄、小港潮州四个方案选定由“左营”延伸，目标2029
红潮赤潮，又叫红潮，是一种水华现象。它是海洋灾害的一种，是指海洋水体中某些微小的浮游植物、原生动物或细菌，在一定的环境条件下突发性增殖和聚集，引发一定范围和一段时间内水体变色
芋粄粄条是流行于华南的客家美食。是大米类副食产品。客家人将粄切成条状加以烹煮，故称粄条，例如台湾新竹县新埔镇以粄条出名。同时粄条亦有“板条”之类的俗写。台湾高雄市美浓区
木寺昌人木寺昌人（日语：木寺昌人，1952年10月10日－）出生于日本东京都，毕业于东京大学法学部，为日本政治人物和外交官。1952年，出生在日本东京都，东京大学法学部毕业。1976年，进入外务省。1993年
蟋蟀雨蛙蟋蟀雨蛙（Acris gryllus）是美国东南部一种细小的树蟾。它们的外观及习性与北蝗蛙很相近，以往一直被认为是同一物种。其种小名是拉丁文蟋蟀的意思。蟋蟀雨蛙长1.6-3.2厘米，比北蝗
红眼雨滨蛙红眼雨滨蛙（Litoria chloris）是东澳洲的原住雨蛙。它们分布在悉尼至昆士兰中北部的布里斯本。红眼雨滨蛙背部呈绿色，间中有些黄点，而腹部则呈黄色。前后肢的上部呈绿色，而底部则