食物安全五要点

✍ dations ◷ 2025-12-10 16:24:06 #食物安全五要点

食物安全五要点（英文：Five keys to safer food manual）是世界卫生组织提倡的有关食品安全的要注意的五个要点。包括了保持清洁（keep clean），生熟分开（separate raw and cooked），煮熟食物（cook thoroughly），安全温度（keep food at safe temperatures），和精明选择（use safe water and raw materials）。食品安全一直是人类所面临的健康问题，据2007年的估计，每年有180万人因腹泻性疫病死亡。世界卫生组织认为需对食品生产经营者进行食品安全责任教育。二十世纪九十年代世界卫生制定了《食物安全备制十大黄金规则》。但成效不大，于是世界卫生组织于2001年推出了《食物安全五要点》宣传海报，以更简单，易明的方式描写《食物安全备制十大黄金规则》的内容。

相关

MeSH医学主题词（Medical Subject Headings，MeSH，或译医学主题词表）是一部庞大的受控词表（或者说，元数据系统），是广泛应用于医学信息检索的一种工具。在生命科学领域旨在用于标引（英语：Subj
保护主义贸易保护主义，通常简称保护主义（英语：Protectionism），是一种为了保护本国产业免受国外竞争压力而对进口产品设定极高关税、限定进口配额或其它减少进口额的经济政策。它与自由贸
甲氧苄啶甲氧苄啶（Trimethoprim，TMP）为一种抗细菌药，主要用于治疗泌尿道感染，其他用途包含治疗中耳炎和旅行者腹泻。本品可与复方新诺明及达普颂一起合用，治疗艾滋病患者的肺囊虫肺炎。甲
Betamethasone倍他米松（Betamethasone）为一固醇类药物，可用于治疗多种风湿免疫性疾病，如类风湿性关节炎、全身性红斑狼疮，以及皮肤炎和银屑病等等免疫性皮肤疾病。其他适应症还包含哮喘及血管
TdT末端脱氧核苷酸转移酶（Terminal deoxynucleotidyl transferase、TdT、末端转移酶），是一种特殊的DNA聚合酶，显示出未成熟的、"前B"，"前T淋巴细胞"和"急性淋巴性白血病/淋巴瘤细胞"
NFPA 704NFPA 704是美国消防协会（National Fire Protection Association，简称NFPA）制定的危险品紧急处理系统鉴别标准。它提供了一套简单判断化学品危害程度的系统，并将其用蓝、红、黄、
员工价员工价（英语：staff price）指劳工或雇员于任职的公司或关系企业或是签约过的特约商店，提供低于市价的商品或服务，贩卖给劳工。
湖畔南方古猿湖畔南方古猿（Australopithecus anamensis），又名南方古猿湖畔种，是一种南方古猿。它的首个化石只有一个于1965年在肯雅图尔卡纳湖东部上新世地层发现的肱骨。这个标本被临时编入
元老院古罗马政府与政治系列条目罗马共和国前509年–前27年罗马帝国前27年–1453年元首制西罗马帝国君主制东罗马帝国王政时代宪政（英语：Constitution of the Roman Kingdom）共和
培养箱培养箱（英语：incubators）是一种用于微生物、细菌、细胞培养的医学及生物实验室设备，由一个类似恒温箱组成，形成一个微生物、细菌、细胞培养的环境。培养箱分为较多种类。利用培养