叶菜

✍ dations ◷ 2025-05-16 22:20:37 #叶菜

绿叶蔬菜，也称作叶菜，是植物叶子可以作为蔬菜烹饪、食用。虽然可作为绿叶蔬菜的品种千差万别，但大多数都有相似的营养成分与烹饪方法。全世界已知有近千种植物作为绿叶蔬菜。大多数都是生长周期短的草本植物，如白菜、生菜。木本植物但叶子可食用的包括香椿、桑等。许多饲料作物的叶子也可供人类食用，但通常还是只作为家畜的饲料。例如苜蓿、紫花苜蓿、大多数禾本科的草叶包括小麦与大麦。这些作物通常比绿叶蔬菜的产量更高，但利用其营养成分更困难，主要是因为含有过高的膳食纤维。绿叶蔬菜一般具有低卡路里，低脂肪，高蛋白每单位卡路里，高膳食纤维，高铁钙，非常高的植物化合物如维生素C、胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维生素K。绿叶蔬菜可以炒、炖、蒸。美国南方黑人的典型菜肴是猪肉炖菜。大多数绿叶蔬菜也可以生吃，如在三明治中的配菜、沙拉。

相关

真核生物真核生物（学名：Eukaryota）是其细胞具有细胞核的单细胞生物和多细胞生物的总称，它包括所有动物、植物、真菌和其他具有由膜包裹着的复杂亚细胞结构的生物，而不包括细菌和古菌，因它
不确定性不确定性，是一个出现在哲学、统计学、经济学、金融、保险、心理学、社会学及资讯工程的概念。在经济学中关于风险管理的概念，指经济主体对于未来的经济状况（尤其是收益和损失）的
觉醒觉醒可以指：
红外线温度计红外线温度计，分为固定式测温仪与手持式测温枪是一种利用侦测物体表面的红外线量进而达成温度测量的温度计。因为红外线量越大说明温度越高，所以可以使用红外线测量温度，测量范
赫德县赫德县（Heard County, Georgia）是美国乔治亚州西部的一个县，西邻阿拉巴马州。面积780平方公里。根据美国2000年人口普查，共有人口11,012人。县治富兰克林（Franklin）。成立于1830年
威廉·华兹华斯威廉·华兹华斯（William Wordsworth，1770年4月7日－1850年4月23日），英国浪漫主义诗人，与雪莱、拜伦齐名，也是湖畔诗人的代表。其代表作有与塞缪尔·泰勒·柯勒律治合著的《抒情歌谣
毛细血管扩张性运动失调共济失调微血管扩张症候群是一种小脑运动失调疾病，常于3-6岁发病，并会有免疫不全、微血管扩张，以及容易发生癌症，对辐射的抗性亦有所下降。其发生率为1/40000至100000。遗传方面
国家实验研究院国家实验研究院（简称国研院、国家研究院、NARLabs）是中华民国一个以科学研究为目的之公设财团法人机构，主管机关为科技部，主要目的为统合、协调各国家实验室之运作，以因应台湾科
CGI GroupCGI集团（CGI Group Inc.）是一家总部位于加拿大蒙特利尔的跨国公司，业务涉及IT咨询和外包服务及其相关产业。2012年以27亿加元的价格收购英国IT服务公司Logica，因此成为世界第五
四逆汤四逆汤属于中医方剂的温里剂，出自《伤寒论》，由三味中药组成，其功用为回阳救逆，是用以治疗少阴病的主要方剂之一，症状可见四肢厥冷，恶寒不渴，身痛腹痛，下利清谷，或反不恶寒，面赤烦躁，里