严信厚（1838年－1907年），原名严经邦，字筱舫，又字小舫，号石泉居士。清末著名实业家、书法家、画家，浙江慈溪县人。他是中国近代早期民族资本家的代表之一，也对中国教育的近代化做出了贡献。
幼年就读于乡里私塾。
青少年时期曾在宁波城里当学徒，在上海任小职员，后去杭州文书。
同治初年，入李鸿章幕，后历任补道、知府、天津盐务帮办等。
后致力民族工商业、金融业，开创颇多，于民族实业有诸多贡献。
其一生在上海大办实业，曾投资兴办多家工厂如面粉厂、油厂等，并积极投资航运业。曾参与投资上海自来水公司（其子创立）。
严信厚也是位享誉海上的书法家和画家，他工书法并擅长绘画。其书法风格近赵孟�；绘画以芦雁著名。有《小长芦馆集帖》12卷行世。
《听月楼诗钞》、《严修诗集》、《蟫香馆日记》、《严修东游日记》等
严信厚共有两女一子，分别为女儿淑英、毓珊，儿子子均。其中儿子严子均子承父业，为清末民初时期的著名企业家。孙女严彩韵、严莲韵、严幼韵被并称为“严氏三姐妹”。女严淑英则嫁给著名实业家吴调卿之子吴熙元。外孙女吴靖，嫁给赵一荻的六哥赵燕生。
另有族侄严修，为中国近代著名教育家。
